Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Булгур с овощами

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2191 раз
    фото рецепта: Булгур с овощами
    (4.65)
    1167 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    6 голосов
    Предлагаю вам приготовить булгур с грибами и зеленым горошком. Получается очень вкусное, ароматное и сытное блюдо. По желанию, можно добавить куриное мясо. Попробуйте.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 8

    На разогретой сковороде со сливочным маслом обжарить булгур в течение 5-7 минут, периодически помешивая.

    Фото приготовление рецепта: Булгур с овощами шаг №1
    Шаг 2 из 8

    В кастрюле с толстым дном обжарить на растительном масле нарезанные шампиньоны, до золотистого цвета.

    Фото приготовление рецепта: Булгур с овощами шаг №2
    Шаг 3 из 8

    К грибам добавить лук нарезанный небольшими кубиками. Обжарить, периодически помешивая, 3-4 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Булгур с овощами шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Морковь нарезать соломкой и высыпать в кастрюлю. Жарить все вместе еще 2-3 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Булгур с овощами шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Затем добавить к обжаренным овощам горошек и болгарский перец нарезанный кубиками. Жарить еще несколько минут.

    Фото приготовление рецепта: Булгур с овощами шаг №5
    Шаг 6 из 8

    После высыпать в кастрюлю булгур. Добавить соль, смесь перцев, лавровый лист и сушенный чеснок. Перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Булгур с овощами шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Налить 600 мл кипятка. Варить кашу 20-30 минут на небольшом огне под крышкой, до испарения всей жидкости.

    Фото приготовление рецепта: Булгур с овощами шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Булгур с овощами шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 8
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Света Garda
    Вижу пришло время и мне подружиться с булгуром, что то я никак с этим продуктом контакт не могу наладить.
    21 октября 2021 21:44
    Ответить
    YulyaMukuta
    Готовьте! Булгур нужно предварительно обжаривать, так будет вкуснее))
    22 октября 2021 19:56
    Ответить
    Yulia.
    Аппетитно и очень вкусно!
    21 октября 2021 20:51
    Ответить
    YulyaMukuta
    Благодарю!
    22 октября 2021 19:42
    Ответить
    the_dream
    Вкусно и очень полезно!!!
    21 октября 2021 19:03
    Ответить
    YulyaMukuta
    Спасибо большое!
    22 октября 2021 19:41
    Ответить
    тамара агапитова
    По моему, тут и мясо никакое не понадобится, вкусно и полезно!
    21 октября 2021 18:58
    Ответить
    YulyaMukuta
    Спасибо огромное!
    22 октября 2021 19:40
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам