Паштет из куриных субпродуктов и мяса
Понравился 1 повару
Просмотрен 2291 раз

Паштет из куриных субпродуктов и мяса. Очень любим паштеты. Не важно из печени или мяса, всегда получается очень вкусно. Мы едим всегда на гренках с овощами или вялеными томатами. Попробуйте.
Ингредиенты
- Филе куриное 400 гр.
- Печень куриная 100 гр.
- Сердечки куриные 50 гр.
- Желудки куриные 50 гр.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Сало 100 гр.
- Сливочное масло 100 гр.
- Лавровый лист 2 листика
- Перец душистый 2 горошины
- Вода 200 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Очистить и нарезать овощи. Нам понадобится лук, морковь и чеснок.

Шаг 2 из 8
Обжарить с салом.

Шаг 3 из 8
Нарезать куриное филе, печень, сердца и пару желудков.

Шаг 4 из 8
Добавить к овощам. Продолжать обжаривать.

Шаг 5 из 8
Через 15 - 20 минут добавить воду, специи. Тушить час на минимальном огне под крышкой.

Шаг 6 из 8
Добавить сливочное масло. Переложить в чашу блендера и взбить до однородной массы.

Шаг 7 из 8
Вот такой паштет получается. После охлаждения отправить в холодильник для застывания.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Должно быть очень вкусно!
11 сентября 2021 13:07
Ответить
Паштет из куриных потрохов с копченым салом
Паштет из куриных потрохов с копченым салом. Хочу поделится с вами н ...
27.01.2022, 18:52
ihajse
Куриная печень в яйце и соде
Это самая вкусная печень, которую я когда либо пробовала! При этом п ...
28.08.2021, 20:31
Yulia.
Паштет из куриной печени
Очень легко в домашних условиях приготовить очень вкусный печеночный ...
12.04.2016, 14:38
Алеся Козловская
Куриная печень со сливками, кабачками в мультиварке
Нежная, распаренная, в луково-сливочной карамели, она будет одинаков ...
08.06.2015, 18:56
тамара агапитова
Печеночные ёлочки
Паштет из печени (телячей, куриной, индюшиной) - несложное и любимое ...
25.02.2012, 16:05
МарияС
Дроб из куриной печени
Дроб – это довольно простая в приготовлении закуска из куриной печен ...
18.01.2020, 23:46
тамара агапитова
Теплый салат из куриной печени с тыквенными семечками и апельсиновым соусом
Теплый салат из куриной печени с тыквенными семечками и апельсиновым ...
22.05.2017, 12:51
ihajse
Печеночное суфле с рисом и овощами
Это блюдо очень сытное, его можно подать как самостоятельноеблюдо ил ...
13.02.2015, 12:11
AnnaLina
Паштет из мяса и куриной печени
Паштет из мяса и куриной печени. Очень вкусный, нежный паштет из кур ...
25.02.2019, 21:10
ihajse
Печеночные вафли с укропом
Печеночные вафли с укропом. Еще один интересный вариант вафель из ку ...
22.07.2018, 14:54
lorik26