Паштет из куриных субпродуктов и мяса
Понравился 1 повару
Просмотрен 3161 раз
Паштет из куриных субпродуктов и мяса. Очень любим паштеты. Не важно из печени или мяса, всегда получается очень вкусно. Мы едим всегда на гренках с овощами или вялеными томатами. Попробуйте.
Ингредиенты
- Филе куриное 400 гр.
- Печень куриная 100 гр.
- Сердечки куриные 50 гр.
- Желудки куриные 50 гр.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Сало 100 гр.
- Сливочное масло 100 гр.
- Лавровый лист 2 листика
- Перец душистый 2 горошины
- Вода 200 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Очистить и нарезать овощи. Нам понадобится лук, морковь и чеснок.
Шаг 2 из 8
Обжарить с салом.
Шаг 3 из 8
Нарезать куриное филе, печень, сердца и пару желудков.
Шаг 4 из 8
Добавить к овощам. Продолжать обжаривать.
Шаг 5 из 8
Через 15 - 20 минут добавить воду, специи. Тушить час на минимальном огне под крышкой.
Шаг 6 из 8
Добавить сливочное масло. Переложить в чашу блендера и взбить до однородной массы.
Шаг 7 из 8
Вот такой паштет получается. После охлаждения отправить в холодильник для застывания.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Должно быть очень вкусно!
11 сентября 2021 13:07
Ответить
Паштет из куриной печени в мультиварке
Натуральный паштет - это вкусно и полезно. Он может стать отличным в ...
03.07.2016, 15:13
mellorn
Салат с куриной печенью
Сытный салат с зеленью и обжаренной печенью подойдет для домашнего п ...
25.03.2014, 19:46
Вьюга
Печёночное суфле на картофельной подушке
Нежнейшее, воздушное суфле, советую приготовить всем. Мы приготовили ...
21.09.2014, 21:57
тамара агапитова
Куриные печенки с яблоками
Вкус запеченного мяса птицы с яблоками вдохновил на приготовление бо ...
27.05.2013, 10:16
МарияС
Печеночный торт (печень куриная)
Очень мне нравится печеночный торт из куриной печени. Во-первых он н ...
11.04.2014, 19:01
nnoir
Печеночные котлеты с баклажаном
Печеночные котлеты с баклажаном. Предлагаю на обед или ужин приготов ...
22.09.2021, 22:35
ihajse
Куриная печень жареная с перцем
Сегодня будем жарить куриную печень с луком и болгарским перцем. Эти ...
19.03.2021, 14:49
тамара агапитова
Салат "Печеночный"
Салат "Печеночный" - простой, сытный и очень вкусный салат, который ...
07.07.2017, 21:03
Елена Калинина
Овощной салат с куриной печенью
Овощной салат с куриной печенью и яйцом пашот. Овощной набор у меня ...
08.06.2017, 15:04
lorik26
Салат из куриной печени и картофеля
Салат из куриной печени с картофелем, свежим огурцом и красным луком ...
27.09.2016, 21:40
lorik26
Zoya7