Добавить или исключить ингредиенты

Курица с молодым картофелем под сметанно-горчичным соусом

14-06-2017, 19:28 Понравился 1 повару Просмотрен 4060 раз

Елена Калинина(4.59)

1150 рецептов

14-06-2017, 19:28

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Курица с молодым картофелем под сметанно-горчичным соусом - бесподобное, вкусное и сытное блюдо для вашего стола. Я использовала куриные окорочка, можно - голени, бедрышки и т.д. Блюдо можно подать на обед или ужин со свежими овощами.

Ингредиенты

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Окорочок куриный
Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 6

Куриные окорочка помыть, обсушить, посолить и посыпать специями. Форму для запекания застелить пергаментом, смазать растительным маслом и выложить в нее окорочка.

Фото приготовление рецепта: Курица с молодым картофелем под сметанно-горчичным соусом шаг №1

Шаг 2 из 6

Молодой картофель порезать на 2-4 части и разместить его между окорочками вместе с порезанным луком. Чуть посолить.

Фото приготовление рецепта: Курица с молодым картофелем под сметанно-горчичным соусом шаг №2

Шаг 3 из 6

В сметану добавить горчицу, томатную пасту, влить соевый соус. Все тщательно перемешать.

Фото приготовление рецепта: Курица с молодым картофелем под сметанно-горчичным соусом шаг №3

Шаг 4 из 6

Залить подготовленным соусом окорочка с картофелем.

Фото приготовление рецепта: Курица с молодым картофелем под сметанно-горчичным соусом шаг №4

Шаг 5 из 6

Запекать блюдо при 180 градусах около 1 часа. Минут через 30-40 прикрыть форму фольгой, чтобы верхний картофель не пересушился. Подать блюдо горячим к столу.