Вход

Курица с лимонно-чесночным соусом

Понравился 1 повару Просмотрен 6555 раз
фото рецепта: Курица с лимонно-чесночным соусом
(4.42)
692 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Понятно что курицу, мы запекаем не каждый день, и поэтому хочется что бы она получилась на славу. Предлагаю пряный рецепт запекания с лимонно-чесночным соусом, получается изумительно. Попробовав такую птицу вы захотите приготовить ее снова.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентЛимон
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа


Приготовить эту курицу очень легко - лучше, чтобы перед запеканием она была не сразу из холодильника и немного "согрелась" при комнатной температуре перед термической обработкой.
Для соуса нужны лимоны, чеснок, тимьян и сахар.
Лимоны порезать на половинки или четвертинки. Я попробовала и так и так, и мне понравилось, когда они разрезаны на 4 части - соус из таких получается менее кислым. Чеснок очистить только от верхней шелухи.



Запекать курицу при 180 градусах, исходя из того, что на каждый килограмм требутся чуть более часа.



Для соуса понадобится только мякоть лимонов, которую протереть через сито, чтобы избавиться от косточек. Дольки чеснока очистить (запеченый чеснок очень мягкий и его достаточно просто легким движением руки выдавить из оболочки). Добавить листья тимьяна и сахар (по вкусу) и перемешать в блендере.

Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Не обижайтесь, но рецепт написан ужасно! фотографии не соответствуют подписи под ними, о том, что лимоны и чеснок нужно запекать ни слова не написано, можно лишь по снимкам догадаться. Без оценки!
8 декабря 2011 18:15
Похожие рецепты по ингредиентам