Оладушки куриные с беконом

Куриное филе нарезать на полоски, потом каждую полоску на мелкие кружочки.

Копченый бекон нарезать на мелкие кусочки, так как мы это проделали с курицей. Если ваш бекон имеет жесткую шкурку - удалите ее перед нарезанием.

Вместе соедините в миске курицу и бекон. Вбейте два яйца.

Влейте кефир, просейте муку. Замесите тесто. Получится консистенция почти как на привычные оладьи.

Зеленый лук нарезать мелким кубиком. Добавьте в тесто.

На сковороде, с добавлением растительного масла, обжарьте оладушки так, как вы это обычно делаете. Подайте к столу с гарниром или без.