Добавить или исключить ингредиенты

Куриное филе с молодыми овощами и сливками

12-06-2015, 11:47 Понравился 1 повару Просмотрен 3511 раз

Senata(4.65)

332 рецепта

12-06-2015, 11:47

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Предлагаю быстрое и полезное блюдо для повседневного семейного обеда или ужина из куриного филе с молодыми овощами и сливочно-чесночной подливкой. К нему отлично подойдёт любой гарнир.

Ингредиенты

Филе куриное 350 грамм
Кабачок 150 грамм
Капуста цветная 100 грамм
Лук репчатый 70 грамм
Морковь 70 грамм
Чеснок 3 зубца
Сливки жирные 1,5 стол.л
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Лавровый лист 2 штуки
Перец душистый 4 штуки
Масло растительное 3 стол.л.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Филе куриное
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 4

Подготовить всё, что нам понадобится для приготовления.

Фото приготовление рецепта: Куриное филе с молодыми овощами и сливками шаг №1

Шаг 2 из 4

Нарезать соломкой куриное филе. Мелко нарезать репчатый лук и морковь, а кабачок и цветную капусту – кусочками среднего раз мера.

Фото приготовление рецепта: Куриное филе с молодыми овощами и сливками шаг №2

Шаг 3 из 4

В глубокий сотейник налить растительное масло и немного обжарить в нём, перемешивая сначала лук и морковь, а затем добавить кусочки кабачка, цветной капусты и куриное филе. Посолить и поперчить по своему вкусу, добавить жирные сливки, лавровый лист и душистый перец.

Фото приготовление рецепта: Куриное филе с молодыми овощами и сливками шаг №3

Готово!

Довести до готовности под крышкой с добавленим небольшого количества воды.
Измельчённый чеснок для аромата добавляю за пару минут до готовности блюда.
Желаю всем приятного аппетита!