Курица в тесте

Нарезать полукольцами лук и выложить в форму половину.

Сверху разложить куски курицы, посолить и поперчить.

На курицу разложить оставшийся лук, чуть посолить.

Смешать муку, кефир, яйцо, оливковое масло, соль.

Замесить тесто.

Раскатать в тонкий пласт.

Накрыть им курицу, концы теста подвернуть под курицу.

Накрыть фольгой и отправить в духовку, нагретую до 180 градусов на минут 60.

За десять минут до приготовления, снять фольгу и выпекать еще 10 минут до румяной корочки.

Приятного аппетита!