Куриные бедра сладко-острые запеченные в духовке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10094 раз
Рецепт, который очень хорошо передает вкус красного куриного мяса, сохраняя при этом сочность мяса и вытапливая весь лишний жир. Корочка получается хрустящая, сладко-острый и с ненавязчивым запахом дымка.
Ингредиенты
- Бедро куриное 1 кг.
- Смесь перцев по вкусу
- Паприка по вкусу
- Орех мускатный щепотка
- Кориандр по вкусу
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Масло растительное 50 мл.
- Мед натуральный 1 ст.л.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Перец чили по вкусу
- Горчица зернистая 2 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Моем куриные бедрышки
Шаг 2 из 7
Приправляем специями и приправами.
Шаг 3 из 7
Теперь добавим две ложки горчицы в зернах, перемешиваем и оставляем на пару часов мариноваться.
Шаг 4 из 7
Затем кусочки курицы кладем в форму для запекания и ставим в духовой шкаф на 40 минут при 180 градусов при конвекции
Шаг 5 из 7
Пока запекается курица, приготовим еще один маринад - смешаем растительное масло, соевый соус, мед и перец чили.
Шаг 6 из 7
Достаем курицу и смешиваем медовым маринадом
Готово!
И отправляем на 5 минут при функции верхний гриль. Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет