Вход

Запеченные куриные бедра карри

Понравился 1 повару Просмотрен 138 раз
фото рецепта: Запеченные куриные бедра карри
(4.01)
5339 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Запеченные куриные бедра карри. Здесь жарятся грибы и соединяются с вареным рисом - это подушка для курицы. Куриные бедра щедро смазываются сметаной и чесноком и запекаются на рисовой подушке. И конечно используется специи карри или паста.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 10

Пластинами нарезать шампиньоны и жарить на сильном огне минуты 4. Грибы убрать.

Фото приготовление рецепта: Запеченные куриные бедра карри шаг №1
Шаг 2 из 10

На этой же сковороде жарим лук до румяности.

Фото приготовление рецепта: Запеченные куриные бедра карри шаг №2
Шаг 3 из 10

К луку высыпать рис и обжарить в течении нескольких секунд, перемешивая, чтобы рис покрылся маслом. Масло используйте на свой вкус - растительное или сливочное.

Фото приготовление рецепта: Запеченные куриные бедра карри шаг №3
Шаг 4 из 10

Влить воду, посолить и добавить специи карри. Перемешать, убавить до минимума огонь и тушить пока рис вберет всю жидкость.

Фото приготовление рецепта: Запеченные куриные бедра карри шаг №4
Шаг 5 из 10

Куриные бедра посолить, посыпать карри и смазать чесноком на терку и сметаной.

Фото приготовление рецепта: Запеченные куриные бедра карри шаг №5
Шаг 6 из 10

К рису в сковороду вернуть грибы и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Запеченные куриные бедра карри шаг №6
Шаг 7 из 10

На рис кладем куриные бедра.

Фото приготовление рецепта: Запеченные куриные бедра карри шаг №7
Шаг 8 из 10

И запекать в духовке минут 40-45 при температуре 180 гр.

Фото приготовление рецепта: Запеченные куриные бедра карри шаг №8
Шаг 9 из 10

Разложить бедра по тарелкам, а рис перемешать в сковороде и выложить рядом с курицей.

Фото приготовление рецепта: Запеченные куриные бедра карри шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Запеченные куриные бедра карри шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам