Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Курица жареная в панировке

    Понравился 1 повару Просмотрен 3506 раз
    фото рецепта: Курица жареная в панировке
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Это блюдо австрийской кухни. Оно считалось блюдом аристократов, ароматное, нежное и простое в приготовлении.Чтобы блюдо получилось вкусным, куриное мясо нужно обязательно замариновать в соке лимона посолить и поперчить. Мариновать не менее часа.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 8

    Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

    Фото приготовление рецепта: Курица жареная в панировке шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Куриные окорочка разделяем на 2 части, на голень и бедро. Снимаем с них кожу и удаляем косточку.

    Фото приготовление рецепта: Курица жареная в панировке шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Мясо поливаем соком лимонным. Солим, перчим и отправляем в холодильник мариноваться.

    Фото приготовление рецепта: Курица жареная в панировке шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Мясо панируем в муке.

    Фото приготовление рецепта: Курица жареная в панировке шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Яйцо взбивают вилкой и после муки отправляем в яйцо, а затем сразу в панировочные сухари и на разогретую сковороду.

    Фото приготовление рецепта: Курица жареная в панировке шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Жарим с двух сторон до золотистой корочки.

    Фото приготовление рецепта: Курица жареная в панировке шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Перекладываем на противень и отправляем на 15-20 минут в духовку, чтобы довести до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Курица жареная в панировке шаг №7
    Готово!

    Мясо получается нежное внутри с замечательной корочкой! Побалуйте своих близких!

    Фото приготовление рецепта: Курица жареная в панировке шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    ОльгаЧ
    Соблазнительная курочка!
    20 ноября 2016 14:36
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, Олюшка!
    21 ноября 2016 10:42
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам