Вход

Курица жареная, ароматная

Понравился 1 повару Просмотрен 390 раз
фото рецепта: Курица жареная, ароматная
(4.54)
357 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Жареная курочка, кто ее не любит?! Я внесла в классический рецепт свои дополнения: мариную курочку с лимоном и жарю под гнетом, что делает процесс быстрее и корочка всегда получается аппетитная, хрустящая.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентКурица
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Возьмем специи. Нам понадобятся: соль, черный молотый перец, красный молотый перец, чеснок и лимон.

Фото приготовление рецепта: Курица жареная, ароматная шаг №1
Шаг 2 из 6

Чеснок чистим от шелухи и пропускаем через пресс, с лимона снимаем цедру.

Фото приготовление рецепта: Курица жареная, ароматная шаг №2
Шаг 3 из 6

Выдавливаем на курочку сок лимона.

Фото приготовление рецепта: Курица жареная, ароматная шаг №3
Шаг 4 из 6

Растираем остальными специями. Даем курочке немного постоять в холодильнике, минимум пол часа.

Фото приготовление рецепта: Курица жареная, ароматная шаг №4
Шаг 5 из 6

Теперь берем сковороду, ставим на огонь и наливаем растительное масло. Кладем курочку и сверху делаем гнет. Жарим курочку в таком положении 35-45 минут, периодически переворачивая.

Фото приготовление рецепта: Курица жареная, ароматная шаг №5
Готово!

Курочка готова, приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Курица жареная, ароматная шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам