Окорочка куриные маринованные в белом сухом вине

Понравился 0 поварам Просмотрен 471 раз
фото рецепта: Окорочка куриные маринованные в белом сухом вине
(4.80)
520 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Куриные окорочка маринованные в белом сухом вине. Окорочка сначала обжариваются на сковороде, а потом запекаются в духовке. Вместо вина, для маринада, можно использовать лимонный сок. Мясо получается вкусное, сочное и ароматное.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Кухня Европы
  • Основной ингредиент:Окорочок куриный
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 6

Куриные окорочка хорошо помыть. Посолить их и залить вином. На 1 кг мяса, примерно, одна чайная ложка с горкой соли. Окорочка оставить мариноваться на 30 минут при комнатной температуре или 2-3 часа в холодильнике.

Фото приготовление рецепта: Окорочка куриные маринованные в белом сухом вине шаг №1
Шаг 2 из 6

Обжарить окорочка на разогретой сковороде с растительным маслом, с двух сторон до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Окорочка куриные маринованные в белом сухом вине шаг №2
Шаг 3 из 6

Приготовить чесночную намазку. Смешать измельченный чеснок, одну чайную ложку растительного масла, перец и немного соли.

Фото приготовление рецепта: Окорочка куриные маринованные в белом сухом вине шаг №3
Шаг 4 из 6

Окорочка переложить в форму для запекания и смазать их с двух сторон чесночной намазкой.

Фото приготовление рецепта: Окорочка куриные маринованные в белом сухом вине шаг №4
Шаг 5 из 6

Запекать в разогретой духовке до 170 градусов 20-30 минут, в зависимости от размера окорочков. Чтобы проверить готовность мяса нужно проколоть его ножом. Если сок, который выделяется, будет прозрачный, значит мясо готово.

Фото приготовление рецепта: Окорочка куриные маринованные в белом сухом вине шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Окорочка куриные маринованные в белом сухом вине шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно то как)))
10 июля 2020 12:04
Спасибо большое, Марина)
10 июля 2020 12:23
Похожие рецепты по ингредиентам