Куриное филе жареное в яичном белке
Понравился 1 повару
Просмотрен 9575 раз

Хочу поделиться с вами рецептом жареного куриного филе во взбитом яичном белке. Мясо получается очень мягкое, сочное и ароматное. Подавать можно с любым гарниром. Попробуйте, Вам обязательно понравится.
Ингредиенты
- Филе куриное 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крахмал 1 ст.л.
- Приправа для мяса по вкусу
- Чеснок 1 зуб.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Куриное филе нарезать брусочками поперёк волокон.

Шаг 2 из 6
Затем к мясу добавить соль, перец, приправу для мяса, измельченный чеснок и яичный желток. Перемешать.

Шаг 3 из 6
Также к мясу добавить крахмал.

Шаг 4 из 6
Яичный белок взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков.

Шаг 5 из 6
Затем кусочки мяса окунать в яичный белок и выкладывать на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарить на среднем огне, с двух сторон по 2-3 минуты, до золотистого цвета.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный вариант!
27 мая 2021 20:58
Ответить

Ароматные куриные бедра гриль.
Очень вкусные и ароматные бедрышки гриль. ...
13.05.2014, 21:31


Курица в кабачковой икре
Курица в густом соусе. Если купили неудачно кабачковую икру, то отли ...
21.07.2012, 15:58


Куриные бедра с рисом и овощами
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного и сытного обеда для всей ...
31.10.2021, 21:05


Куриные крылышки с яблоками
Куриные крылышки с нежным яблочным ароматом. ...
07.02.2014, 18:25


Куриные бедра в соусе пири-пири
куриные бедра в соусе пири-пири. Этот соус готовят чуть иначе, но гл ...
22.10.2017, 13:39


Куриные бедра на мангале
Куриное мясо маринуется достаточно быстро, но я рекомендую оставить ...
11.07.2020, 09:08


Маринованные куриные бедра с картофелем
Маринованные куриные бедра с картофелем. Такое блюдо можно приготови ...
29.06.2020, 20:50


Быстрое жаркое с курицей
Я очень люблю готовить блюда в пакетах или рукавах для запекания. Кр ...
26.11.2017, 20:19


Жюльен из куриного фарша с яйцом
Этот рецепт куриного жюльена с яйцом можно отнести к категории бюдже ...
17.06.2015, 16:35


Куриные бёдра с луком и помидорами
Вашему вниманию предлагается подробное описание, как сделать куриные ...
17.06.2017, 14:09
