Куриное филе жареное в яичном белке
Понравился 1 повару
Просмотрен 10847 раз
Хочу поделиться с вами рецептом жареного куриного филе во взбитом яичном белке. Мясо получается очень мягкое, сочное и ароматное. Подавать можно с любым гарниром. Попробуйте, Вам обязательно понравится.
Ингредиенты
- Филе куриное 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крахмал 1 ст.л.
- Приправа для мяса по вкусу
- Чеснок 1 зуб.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Куриное филе нарезать брусочками поперёк волокон.
Шаг 2 из 6
Затем к мясу добавить соль, перец, приправу для мяса, измельченный чеснок и яичный желток. Перемешать.
Шаг 3 из 6
Также к мясу добавить крахмал.
Шаг 4 из 6
Яичный белок взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков.
Шаг 5 из 6
Затем кусочки мяса окунать в яичный белок и выкладывать на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарить на среднем огне, с двух сторон по 2-3 минуты, до золотистого цвета.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный вариант!
27 мая 2021 20:58
Ответить
Жареные кусочки куриного филе с пармезаном
Жареные кусочки куриного филе с пармезаном. Очень люблю куриное филе ...
18.12.2017, 00:40
ihajse
Куриный батон "Весна"
Потрясающе красивая и очень вкусная закуска из куриного филе с начин ...
07.11.2019, 12:09
ОльгаЧ
Пицца-курица
Попался мне на глаза интересный вариант приготовления куриного филе ...
20.05.2018, 20:12
Тория
Салат "Пингвин"
Салат "Пингвин" отлично подойдет к праздничному столу. Простой в при ...
23.08.2016, 22:07
Тория
Куриное филе с овощами
Куриное филе с брюссельской и цветной капустой, сладким перцем, морк ...
30.12.2021, 18:29
ОльгаЧ
Куриное филе, фаршированное перцем
Мясо получается вкусным и сочным. Благодаря фольге мясной сок не раз ...
04.08.2015, 21:39
nnoir
Мясной пирог
Пирог, похожий на пиццу на основе мясного куриного коржа. Сочно, кра ...
01.01.2014, 15:47
barska
Салат из курицы с ананасами и грецкими орехами
Куриный салат с ананасами и грецкими орехами очень вкусное, нарядное ...
25.06.2019, 20:12
uliay
Салат "Мартовский сугроб"
Очень сытный салат.
29.07.2014, 15:38
Ленок-Кленок
Салат "Импровизация"
Мясные салаты могут полноценно заменить второе блюдо с гарниром. Рец ...
23.01.2016, 17:21
Marina30