Добавить или исключить ингредиенты

Печень куриная с томатном соусе

20-03-2014, 13:27 Понравился 2 поварам Просмотрен 5984 раз

nnoir(4.46)

1236 рецептов

20-03-2014, 13:27

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Необычно, но вкусно.

Ингредиенты

Печень куриная 1 кг
Томатный сок 1 стакан
Соевый соус 3 ст. ложки
Крахмал 2 ст. ложки
Репчатый лук 2 головки
Растительное масло
Соль и перец
Мед 1 ст. ложка
Чеснок 2 зубца

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Печень куриная
Тип блюда:Обед

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 7

Печень вымыть. Удалить все лишнее. Крупные куски разрезать пополам.

Фото приготовление рецепта: Печень куриная с томатном соусе шаг №1

Шаг 2 из 7

К печени добавить крахмал.

Фото приготовление рецепта: Печень куриная с томатном соусе шаг №2

Шаг 3 из 7

Перемешать. Влить 3 ст. ложки растительного масла. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Печень куриная с томатном соусе шаг №3

Шаг 4 из 7

Приготовьте соус. Смешайте соевый соус, томатный сок, мед, специи по вкусу, не забывайте о сладкой паприке. Она тут самое оно.

Фото приготовление рецепта: Печень куриная с томатном соусе шаг №4

Шаг 5 из 7

На сковороду влейте растительного масла. Обжарьте печень с одной стороны на среднем огне. Переверните на другую.

Фото приготовление рецепта: Печень куриная с томатном соусе шаг №5

Шаг 6 из 7

Измельчите лук полукольцами. Добавьте к печени. Перемешайте. Готовьте все вместе до мягкости лука. Теперь влейте соус. Перемешайте. Тушите 7 минут помешивая. Выключаем.