Печень по-берлински

Понравился 1 повару Просмотрен 3293 раз
фото рецепта: Печень по-берлински
652 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Известное немецкое блюдо, которое пользуется на своей родине большой популярностью. Блюдо очень нежное, с сладковатым привкусом. Этот привкус дает обжареное яблоко.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Печень разморозить нарезать на кусочки. Посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Печень по-берлински шаг №1
Шаг 2 из 6

Запанировать каждый кусочек в муке и обжарить с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Печень по-берлински шаг №2
Шаг 3 из 6

Лук очистить и нарезать кольцами, затем обжарить его до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Печень по-берлински шаг №3
Шаг 4 из 6

Яблоки вымыть, очистить и нарезать кольцами ,обжарить их слегка с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Печень по-берлински шаг №4
Шаг 5 из 6

Зеленый лук вымыть и порубить.

Фото приготовление рецепта: Печень по-берлински шаг №5
Готово!

На блюдо выложить кусочки печенки, на них выложить кружочек яблока и обжаренный лук. А вокруг посыпать зеленым луком.

Фото приготовление рецепта: Печень по-берлински шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам