Теплый салат из куриной печени и черешни
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3479 раз
Предлагаю интересный теплый салат из куриной печени,черешни и маслин. Хрустящие кусочки печени отлично гармонируют с сочной черешней,она придает им сочность и легкую сладость.
Ингредиенты
- Печень куриная 150 гр
- Черешня 6-7 шт
- Маслины 6 шт
- Лук зеленый 2 шт
- Салат Айсберг 80 гр
- Уксус бальзамический 1 ч.л.
- Сухари панировочные 3 стол.л.
- Базилик щепотка
- Соль щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Из панировочной смеси,соли,сухого базилика и перца приготовим новую панировку для печени.
Шаг 2 из 9
Печень помоем,обсушим и нарежем на средние кусочки. Обмакиваем в панировку кусочки печени.
Шаг 3 из 9
Обжариваем их на хорошо разогретой сковороде буквально по 2-3 минуты с каждой стороны.
Шаг 4 из 9
выложим на салфетку,чтобы избавится от масла.
Шаг 5 из 9
Теперь собираем салат. Порвем Айсберг кусочками и разложим на тарелке.Посолим его.
Шаг 6 из 9
Черешню порежем половинками,вытащив косточку.Маслины нарежем колечками.Всё разложим поверх салата.
Шаг 7 из 9
Теперь очередь кусочков обжаренной печени.
Шаг 8 из 9
И сверху посыпаем зеленым луком,нарезанным полосками наискосок.Сбрызнем бальзамическим соусом и польем маслом, в котором жарили печень.
Готово!
Подаем к столу!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Я делаю паштет из печни куриной с коньяком,а сверху заливаю конфитюром из черешни.Этот рецепт интересный,но зачем сухари?
7 июля 2015 00:09
Ответить
Ух ты! Наверно вкусно!
30 июня 2015 23:20
Ответить
Спасибо!Правда вкусно!
1 июля 2015 16:07
Ответить
Паштет из отварных свиных субпродуктов с овощами
Паштет из отварных свиных субпродуктов с овощами. Предлагаю Вам приг ...
23.01.2018, 22:20
ihajse
Жареная печень с карамелизированной грушей
Такую печень я впервые попробовала у своей свекрови, она готовила ее ...
04.11.2021, 11:28
sarina
Тушеная свиная печень
Вкусная печеночка томленная с луком и сметаной. ...
21.02.2015, 20:41
Тория
Печеночные котлеты с картофельным пюре и овощами
Самые вкусные печеночные котлеты получаются с добавлением картофельн ...
26.02.2021, 20:44
Yulia.
Свиная печень с помидорами, сыром и луком
Свиная печень с помидорами, сыром и луком. Хочу предложить вам к обе ...
03.09.2017, 13:10
ihajse
Печёночный паштет со сливочным сердцем «Для любимого»
Необычная подача любимого всеми печёночного паштета:) ...
26.07.2012, 01:59
anastasiya_pan
Рубленные котлеты из печени с томатами и зеленью
Представляю Вашему вниманию рубленные котлетки из свиной печени с по ...
25.07.2019, 09:26
ОльгаЧ
Печеночный паштет
Домашний вкусный паштет
19.12.2014, 16:12
Tanufka12
Свинина с печенью в сливках
Свинина, приготовленная с печенью, получается не только очень вкусны ...
21.03.2018, 10:35
uliay
Жареная печень в панировке из сыра
Блюда из свиной печени, полезные, аппетитные и несложно готовятся. Ж ...
04.03.2018, 12:44
тамара агапитова