Вход

Мини тортики из печени

Понравился 1 повару Просмотрен 1259 раз
фото рецепта: Мини тортики из печени
(3.39)
4787 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Такие мини тортики можно свободно подать на праздничный стол каждому индивидуально. А можно и побаловать своих близких и в будний день, тем более, что готовить их быстро.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10

Печень лучше использовать чуть подмороженную. Нарезать на произвольные куски.

Фото приготовление рецепта: Мини тортики из печени шаг №1
Шаг 2 из 10

Произвольно нарезать лук. Почистить чеснок.

Фото приготовление рецепта: Мини тортики из печени шаг №2
Шаг 3 из 10

Перебить в блендере печень, лук и чеснок.

Фото приготовление рецепта: Мини тортики из печени шаг №3
Шаг 4 из 10

Добавить яйцо и хлебные крошки. Перемешать и если нужно, добавить еще крошек или крахмал. Консистенция должна быть как на оладьи. Массу посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Мини тортики из печени шаг №4
Шаг 5 из 10

Влить в сковороду печеночную массу и жарить с двух сторон на растительном масле. С размером определяйтесь сами. У меня в диаметре 10 см.

Фото приготовление рецепта: Мини тортики из печени шаг №5
Шаг 6 из 10

Нажарить все лепешки.

Фото приготовление рецепта: Мини тортики из печени шаг №6
Шаг 7 из 10

И собираем тортики. У булочки отрезать донышко и выложить на нее лепешку.

Фото приготовление рецепта: Мини тортики из печени шаг №7
Шаг 8 из 10

Смазать майонезом и посыпать зеленью.

Фото приготовление рецепта: Мини тортики из печени шаг №8
Шаг 9 из 10

Сверху выложить кружок помидора. Желательно, что бы размер помидора подходил под размер лепешек. Помидор посолить и поперчить и выложить сверху лепешку.

Фото приготовление рецепта: Мини тортики из печени шаг №9
Готово!

С высотой тоже определяйте сами.

Фото приготовление рецепта: Мини тортики из печени шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам