Говяжья печень с кабачком и чесночными стрелами
Понравился 1 повару
Просмотрен 13325 раз

Печень приготовленная с овощами получается вкусной и сочной. Чесночные стрелы придают особый вкус и аромат готовому блюду. Вкусно, просто, ингредиенты доступны.
Ингредиенты
- Печень говяжья 200-300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Кабачок долька
- Чеснок пучок
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Соль щепотка
- Смесь перцев по вкусу
- Кардамон 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Говяжью печень разрезаем на кусочки и выкладываем на горячую сковороду политую подсолнечным маслом. Добавляем репчатый лук.

Шаг 2 из 5
Морковь чистим, режем и отправляем в сковороду к печени. Обжариваем пару минут.

Шаг 3 из 5
Для аромата добавим пряности, у меня кардамон и смесь перцев. По желанию, можно добавить сухой базилик, петрушку или веточку розмарина. Посыпаем печень с овощами солью и готовим на малом огне 10 минут.

Шаг 4 из 5
Далее, кладем порезанный на кусочки кабачок и чесночные стрелы, продолжаем готовить на малом огне. В течении 15-20 минут блюдо будет готово.

Готово!
Говяжью печень с кабачком и чесночными стрелами подаем горячей. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Как аппетитно, уверена очень вкусно! 

25 мая 2016 13:50
Ответить
Интересно, кардамон к печени не добавляла - попробую.
23 мая 2016 11:45
Ответить
Спасибо. Попробуйте, люблю в печень пряности добавлять. Кардамон дает приятный аромат, если молотый добавить, аромат будет намного сильнее.
23 мая 2016 11:56
Ответить
Паста с колбасой и овощами
Паста с колбасой и овощами. Любые виды колбас отлично подходят для б ...
14.07.2019, 11:50
lorik26
Фузилли с куриной грудкой в сырном соусе
Паста в сочетании с нежирным куриным мясом - стопроцентно удачное бл ...
16.01.2017, 00:33
OdryParker
Фузилли с тыквой и колбасками
Фузилли с тыквой и колбасками. Если у вас есть паста любой формы и т ...
08.10.2019, 12:29
lorik26
Фузилли с фасолью
Фузилли с красной фасолью и овощами - вкусное и сытное блюдо. Его мо ...
14.02.2016, 14:59
lorik26
Фузилли с кабачком и помидором
Фузилли с кабачком и помидором. Эту вкусную пасту под овощным соусом ...
05.10.2017, 12:59
lorik26
Фузилли с фрикадельками и овощами
Фузилли с фрикадельками и овощами. Это очень вкусная паста. Если у в ...
21.10.2017, 20:26
ihajse
Фузилли с куриным фаршем и болгарским перцем
Сытное блюдо для ужина. Паста с куриным мясом и сочным болгарским пе ...
11.01.2017, 00:35
OdryParker
Салат из макарон, сосисок и маринованных шампиньонов
Предлагаю вам приготовить вкусный и очень сытный салат на итальянски ...
27.07.2016, 23:09
ihajse
Салат с копченой курицей и фузилли (макаронами)
Сытный салат в итальянсокм стиле.
15.01.2015, 08:43
Marina30
Макароны по-флотски с тушёнкой из говядины
Макароны по-флотски — кулинарное блюдо, основными ингредиентами кото ...
10.02.2017, 18:06
Marina30