Говяжья печень с кабачком и чесночными стрелами
Понравился 1 повару
Просмотрен 13326 раз

Печень приготовленная с овощами получается вкусной и сочной. Чесночные стрелы придают особый вкус и аромат готовому блюду. Вкусно, просто, ингредиенты доступны.
Ингредиенты
- Печень говяжья 200-300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Кабачок долька
- Чеснок пучок
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Соль щепотка
- Смесь перцев по вкусу
- Кардамон 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Говяжью печень разрезаем на кусочки и выкладываем на горячую сковороду политую подсолнечным маслом. Добавляем репчатый лук.

Шаг 2 из 5
Морковь чистим, режем и отправляем в сковороду к печени. Обжариваем пару минут.

Шаг 3 из 5
Для аромата добавим пряности, у меня кардамон и смесь перцев. По желанию, можно добавить сухой базилик, петрушку или веточку розмарина. Посыпаем печень с овощами солью и готовим на малом огне 10 минут.

Шаг 4 из 5
Далее, кладем порезанный на кусочки кабачок и чесночные стрелы, продолжаем готовить на малом огне. В течении 15-20 минут блюдо будет готово.

Готово!
Говяжью печень с кабачком и чесночными стрелами подаем горячей. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Как аппетитно, уверена очень вкусно! 

25 мая 2016 13:50
Ответить
Интересно, кардамон к печени не добавляла - попробую.
23 мая 2016 11:45
Ответить
Спасибо. Попробуйте, люблю в печень пряности добавлять. Кардамон дает приятный аромат, если молотый добавить, аромат будет намного сильнее.
23 мая 2016 11:56
Ответить
Салат с тунцом
Макаронный салат с тунцом и овощами.
11.02.2013, 18:45
Татьяна Маражо
Макароны с фаршем и томатной пастой
Макароны с фаршем и томатной пастой, приготовленные на сковороде - э ...
04.12.2020, 09:47
Yulia.
Запеканка из макарон с сыром
Запеканка сырная-пресырная.
17.04.2014, 18:16
tanana
Макароны по флотски с отварным куриным мясом
Макароны по-флотски готовят по-разному и с разным мясом. В моей семь ...
23.07.2021, 19:20
тамара агапитова
Салат из макарон с огурцом и оливками
Салат из макарон со свежим огурцом, черными оливками и замороженным ...
04.01.2016, 19:52
lorik26
Паста с беконом
Быстрый вариант знаменитой пасты из итальянской кухни. Для приготовл ...
14.05.2021, 01:52
OdryParker
Макароны в сыре с яйцом
Макароны в сыре с яйцом. Советую приготовить простое блюдо из макаро ...
17.06.2019, 14:53
lorik26
Салат из макарон горошка и жареной курицы
Салат из макарон с замороженным горошком, зернами граната, жареной к ...
13.01.2016, 18:34
lorik26
Шинкенфлекерлн - австрийская запеканка
Шинкенфлекерлн - Это запеканка австрийской кухни. Это одна из самых ...
19.05.2017, 14:20
lorik26
Макароны с болгарским перцем и сыром
Сочетание сладкого болгарского перца и твердого сыра на мой взгляд а ...
18.09.2013, 00:45
tanana