Говяжья печень с кабачком и чесночными стрелами
Понравился 1 повару
Просмотрен 12211 раз
Печень приготовленная с овощами получается вкусной и сочной. Чесночные стрелы придают особый вкус и аромат готовому блюду. Вкусно, просто, ингредиенты доступны.
Ингредиенты
- Печень говяжья 200-300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Кабачок долька
- Чеснок пучок
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Соль щепотка
- Смесь перцев по вкусу
- Кардамон 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Говяжью печень разрезаем на кусочки и выкладываем на горячую сковороду политую подсолнечным маслом. Добавляем репчатый лук.
Шаг 2 из 5
Морковь чистим, режем и отправляем в сковороду к печени. Обжариваем пару минут.
Шаг 3 из 5
Для аромата добавим пряности, у меня кардамон и смесь перцев. По желанию, можно добавить сухой базилик, петрушку или веточку розмарина. Посыпаем печень с овощами солью и готовим на малом огне 10 минут.
Шаг 4 из 5
Далее, кладем порезанный на кусочки кабачок и чесночные стрелы, продолжаем готовить на малом огне. В течении 15-20 минут блюдо будет готово.
Готово!
Говяжью печень с кабачком и чесночными стрелами подаем горячей. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Как аппетитно, уверена очень вкусно!
25 мая 2016 13:50
Ответить
Интересно, кардамон к печени не добавляла - попробую.
23 мая 2016 11:45
Ответить
Спасибо. Попробуйте, люблю в печень пряности добавлять. Кардамон дает приятный аромат, если молотый добавить, аромат будет намного сильнее.
23 мая 2016 11:56
Ответить
Треугольники с творогом и абрикосом
Если Вы любите вкусную выпечку с начинкой, но на готовку не хватает ...
06.08.2015, 12:27
mnat
Пирог "Курник"
Вкусный и сытный пирог с тестом на кефире и начинкой из курицы с кар ...
04.07.2013, 11:01
Татьяна Маражо
Кефирный хлеб на манке
Очень мягкий и вкусный хлеб, в рецепт которого входит манка. Необычн ...
10.02.2015, 23:20
OdryParker
Печенье на кефире с яблочным повидлом
Быстрое и простое печенье на кефире с яблочным повидлом. Оно получае ...
03.12.2021, 19:17
YulyaMukuta
Печенье хворост на кефире
Предлагаю приготовить блюдо из детства — хворост. Я готовила на кефи ...
31.07.2020, 12:14
1234tatyana
Оладьи на кефире с манкой
Оладьи, приготовленные с манкой на кефире, получаются очень нежные, ...
21.05.2018, 22:30
uliay
Пирог "Зебра"
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и красивого домашнего пиро ...
28.12.2020, 17:21
Yulia.
Вареники с картошкой
Вареники из такого теста можно делать с самой разной начинкой. ...
30.11.2014, 18:52
Tanufka12
Медовые пряники на кефире
Медовые пряники на кефире. Мягкие медовые пряники с белковой помадко ...
07.08.2019, 13:22
lorik26
Хлеб из лепешек
Хлеб из лепешек. Приготовленный таким образом хлеб, выходит очень пы ...
23.03.2017, 17:48
lorik26