Вход

Тушенная свиная печень, в сметанном соусе

Понравился 1 повару Просмотрен 844 раз
фото рецепта: Тушенная свиная печень, в сметанном соусе
1066 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Тушенная свиная печень в сметанном соусе - сочное, ароматное и нежное блюдо. Печенка получается необычайно вкусной. Готовить ее быстро и просто, а результат - потрясающий! Подайте к такой печени любой гарнир и ваши родные будут в восторге!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Свиную печень помыть и порезать.

Тушенная свиная печень, в сметанном соусе
Шаг 2 из 6

Бумажными полотенцами обсушить печень, посолить посыпать специями и черным перцем. Каждый кусочек обвалять в муке и выложить на сковороду с маслом. Обжарить печень до румяности с обеих сторон.

Тушенная свиная печень, в сметанном соусе
Шаг 3 из 6

Лук нарезать полукольцами, а перец болгарский - соломкой.

Тушенная свиная печень, в сметанном соусе
Шаг 4 из 6

В сковороду добавить лук, перец и печень, перемешать и обжарить все вместе около 5 минут, лук и перец должны обмякнуть.

Тушенная свиная печень, в сметанном соусе
Шаг 5 из 6

Смешать сметану с водой и влить в сковороду. Добавить соль, специи и куркуму. Тушить печень в соусе под немного приоткрытой крышкой около 15 минут. Несколько раз перемешать. В конце тушения всыпать рубленную зелень и чеснок.

Тушенная свиная печень, в сметанном соусе
Готово!

Подать печенку с гарниром!
Приятного аппетита!

Тушенная свиная печень, в сметанном соусе
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень аппетитно. love
26 июля 2016 00:43
Похожие рецепты по ингредиентам