Гуляш из куриной печени с болгарским перцем
Понравился 1 повару
Просмотрен 5496 раз
Сегодня я предлагаю отличную идею для сытного ужина — гуляш из куриной печени. Это
очень известное традиционное горячее блюдо, которое корнями входит в Венгрию. Готовый гуляш замечательно сочетается с разными гарнирами, в первую очередь - картофельным пюре или гречкой.
очень известное традиционное горячее блюдо, которое корнями входит в Венгрию. Готовый гуляш замечательно сочетается с разными гарнирами, в первую очередь - картофельным пюре или гречкой.
Ингредиенты
- Печень куриная 500 г
- Мука 1 шт.
- Лук репчатый 1 ст. л.
- Сметана 250 г
- Вода 150 мл
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Перец сладкий красный 2 шт.
- Укроп 4-5 веточ.
- Вам понадобится:
- География блюда:Венгерская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 14
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 14
Печень чистим от жилочек, моем.
Шаг 3 из 14
Перец нарезаем на небольшие кусочки.
Шаг 4 из 14
Лук нарезаем четверть кольцами.
Шаг 5 из 14
Морковь нарезаем небольшими брусочками.
Шаг 6 из 14
Печень нарезаем и обжариваем на масле.
Шаг 7 из 14
Лук и морковь жарим на растительном масле. Через 3 минуты добавим болгарский перец, жарим до мягкости.
Шаг 8 из 14
В сметану добавляем томатную пасту, размешиваем.
Шаг 9 из 14
А также добавляем муку и мелко нарезанный укроп. Перемешиваем.
Шаг 10 из 14
Добавляем воду, перемешиваем.
Шаг 11 из 14
Овощи добавляем к печени.
Шаг 12 из 14
Заливаем соусом и тушим в течении 5 минут.
Шаг 13 из 14
Гуляш из печени готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Печень люблю в любом виде, вкусно!
27 сентября 2017 01:32
Ответить
Паштет из куриной печени с овощами (бюджетный)
Хочу предложить вашему вниманию, вариант летнего паштета из куриной ...
27.09.2018, 11:25
тамара агапитова
Печеночные блины
Тонкие и аппетитные блины из куриной печени. Они готовятся очень про ...
18.09.2017, 15:31
OdryParker
Куриная печень с кусочками ананаса
Очень вкусное сочетание жареной куриной печени с сочными кусочками а ...
13.11.2013, 18:13
Татьяна Маражо
Паштет из куриной печени в мультиварке
Натуральный паштет - это вкусно и полезно. Он может стать отличным в ...
03.07.2016, 15:13
mellorn
Салат из куриной печени с грибами
Салат из отваренной куриной печени с перепелиными яйцами, жаренными ...
08.06.2016, 13:14
lorik26
Куриная печень с аджикой
Куриная печень приготовленная с аджикой в томатно-сметанном соусе – ...
24.12.2016, 18:14
тамара агапитова
Жареная куриная печень с горчицей и сметаной
Предлагаю вам приготовить нежную куриную печень со сметаной и горчиц ...
14.06.2015, 18:34
Rencha1
Жаренная куриная печень, маринованная в сметане
Моя семья любит куриную печень,поэтому я её готовлю довольно часто. ...
17.02.2017, 19:29
Вьюга
Паштет печёночно-мясной
Такой паштет прекрасно подойдёт для завтраков, для перекуса на работ ...
18.06.2017, 11:40
тамара агапитова
Куриная печень с овощами в лаваше
Если вам нужно очень быстро приготовить обед, тогда предлагаю вашему ...
26.04.2021, 18:08
Yulia.