Куриная печень в яйце со сливками. Очень вкусная печень получается - мягкая, сочная. Можно подать как самостоятельное блюдо с овощным салатом или с картофельным пюре.
Тушим на минимальном огне лук, когда он пустит сок и станет прозрачный...
Шаг 2 из 5
Добавить печень и жарить на среднем огне минут 5. Потом вылить сливки, убавить огонь до минимума, посолить и поперчить и готовить пару минут под крышкой.
Шаг 3 из 5
Взбить яйцо.
Шаг 4 из 5
Вылить в печень и жарить, перемешивая лопаткой до готовности без крышки и на среднем огне.
Готово!
При подаче посыпать зеленью.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
