Куриная печень по-милански

Понравился 2 поварам Просмотрен 638 раз
фото рецепта: Куриная печень по-милански
(4.64)
2960 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Блюда из печени очень полезны, но кто их не любит, просто не умеет готовить! Перед Вами праздничный вариант приготовления куриной печени в итальянском стиле - нежная, сочная и очень вкусная! Попробуйте! За идею рецепта благодарю Валентину Т.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6

Лук мелко нарезать и обжарить на смеси сливочного и растительного масла до прозрачности. Добавить куриную печень, разрезанную на 2-3 части.

Фото приготовление рецепта: Куриная печень по-милански шаг №1
Шаг 2 из 6

Обжарить 5-7 минут, помешивая. Затем выложить в форму для запекания или оставит в сковороде со съемной ручкой (как у меня). Посыпать рубленной зеленью и измельченным чесноком, посолить, поперчить.

Фото приготовление рецепта: Куриная печень по-милански шаг №2
Шаг 3 из 6

Сверху выложить нарезанный пластинами помидор (у меня один большой, но Вам может понадобиться 2).

Фото приготовление рецепта: Куриная печень по-милански шаг №3
Шаг 4 из 6

Посыпать тертым сыром (у меня 2 вида).

Фото приготовление рецепта: Куриная печень по-милански шаг №4
Шаг 5 из 6

Запекать при 180*С 10-15 минут до расплавления сыра.

Фото приготовление рецепта: Куриная печень по-милански шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Куриная печень по-милански шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный рецепт! Просто, быстро и вкусно! То, что нужно для ужина в будний день!
18 июня 2020 11:41
Спасибо большое!
19 июня 2020 10:53
Оля, есть в итальянской кухне похожий рецепт приготовления печени, но поверте мне, это не по - милански. Хотя результат отличный!
17 июня 2020 19:17
Спасибо за внимание к рецепту))
18 июня 2020 10:33
Похожие рецепты по ингредиентам