Печёночный торт с куриной печенью
![фото рецепта: Печёночный торт с куриной печенью](/uploads/picture/800/0/2022-01/1641045779_img_20211231_132553.jpg)
- Печень куриная 600 г.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Крупа манная 2 ст. л.
- Молоко 50 мл.
- Масло растительное для жарки
- Лук репчатый 400 г.
- Морковь 400 г.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Петрушка 5 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Ужин
Пропустить печень через мясорубку.
![Фото приготовление рецепта: Печёночный торт с куриной печенью шаг №1](/uploads/picture/800/0//2022-01/1641045085_img_20211231_115009.jpg)
Добавить манную крупу. Перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Печёночный торт с куриной печенью шаг №2](/uploads/picture/800/0//2022-01/1641045081_img_20211231_115117.jpg)
Добавить яйца, молоко, соль и смесь перцев по вкусу. Перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Печёночный торт с куриной печенью шаг №3](/uploads/picture/800/0//2022-01/1641045172_img_20211231_115635.jpg)
Дать постоять 15 минут, для набухания манки.
![Фото приготовление рецепта: Печёночный торт с куриной печенью шаг №4](/uploads/picture/800/0//2022-01/1641045220_img_20211231_120038.jpg)
Нарезать лук кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Печёночный торт с куриной печенью шаг №5](/uploads/picture/800/0//2022-01/1641045237_img_20211231_120530.jpg)
Натереть морковь на крупной терке.
![Фото приготовление рецепта: Печёночный торт с куриной печенью шаг №6](/uploads/picture/800/0//2022-01/1641045238_img_20211231_121638.jpg)
Поджарить лук и морковь на растительном масле 10-15 минут переодически помешивая на небольшом огне. Посолить и поперчить по вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Печёночный торт с куриной печенью шаг №7](/uploads/picture/800/0//2022-01/1641045242_img_20211231_121847.jpg)
На раскаленную сковороду с растительным маслом наливать готовую печеночную массу.
![Фото приготовление рецепта: Печёночный торт с куриной печенью шаг №8](/uploads/picture/800/0//2022-01/1641045357_img_20211231_124413.jpg)
Жарить с двух сторон с каждой стороны по три-четыре минуты на среднем огне.
![Фото приготовление рецепта: Печёночный торт с куриной печенью шаг №9](/uploads/picture/800/0//2022-01/1641045415_img_20211231_124606.jpg)
Каждый блин намазать жареной морковью и луком. Сделать сеточку из майонеза. Так проделать со всеми блинами.
![Фото приготовление рецепта: Печёночный торт с куриной печенью шаг №10](/uploads/picture/800/0//2022-01/1641045461_img_20211231_130027.jpg)
Сверху ложим блин не смазывая начинкой. Нарезать на порционные кусочки, сделать сеточку из майонеза и украсить петрушкой.
![Фото приготовление рецепта: Печёночный торт с куриной печенью шаг №11](/uploads/picture/800/0//2022-01/1641045635_img_20211231_132235.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Печёночный торт с куриной печенью шаг №12](/uploads/picture/800/0//2022-01/1641045701_img_20211231_132553.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно