Закусочный торт из печени.

Печень, яйцо, мука, соль и перец перемолоть в блендере, комбайне, миксером, рукой до состояния однородного теста. Не должно быть кусочков, или чего-то не промешанного.

На сковороде выпечь блинчики-коржи. Снимаются они легко, единственное - не делайте их слишком толстыми. С каждой стороны по 2 -3 минуты и готово. Важно так же не пережарить печень, чтоб она осталась сочной.
Дайте заготовке остыть. Приготовьте 2-е заправки.
1-а. Майонез смешайте с тертым чесноком.
2-ая. Морковь натереть на терке, лук порезать полукольцом. Все обжарить на растительном масле. Слегка посолить, поперчить.
Заправки готовы, печень остыла, собираем!)

Берем корж из печени, смазываем его майонезом, сверху морковь с луком и снова корж. и так до тех пор, пока у Вас не закончатся все ингридиенты. Верхний слой просто смажьте майонезом.
Вот этому блюду советую дать пропитаться.