Свинина с рисом и курагой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3370 раз
Домашняя рисовая каша с крупными кусками свиного рагу. Если брать мясо с косточками, то каша почему то вкуснее, чем с мякотью.
Ингредиенты
- Свиное рагу 800 г
- Рис 1 стакан
- Вода 2 стакана
- Соль, специи, чеснок сушеный по вкусу
- Курага 50-100 г
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Мясо промываю и выкладываю в чашу мультиварки. Если мясо постное, то стоит добавить немного растительного масла.
Шаг 2 из 7
Посыпаю свинину солью, сухим молотым чесноком, добавляю специи по настроению.
Шаг 3 из 7
Так как куски мяса крупные, то сперва готовлю их отдельно, полчаса в режиме «Тушение».
Шаг 4 из 7
Промываю курагу и рис. Курагу разрезаю на несколько частей, добавляю к мясу.
Шаг 5 из 7
Засыпаю рис.
Шаг 6 из 7
Заливаю водой, по возможности горячей. Ставлю на режим "Плов" на 1 час.
Готово!
Подаю в горячем виде. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет