Рис с свиным сердцем и овощами

Отварить до готовности рис. Морковь на терку, лук нарезать кубиком - у меня белая часть зеленого. Жарить пару минут.

Отварить заранее сердце, нарезать соломкой.

К моркови с луком высыпать помидор, нарезанный мелким кубиком. Готовить еще пару минут.

Высыпать сердце, перемешать.

Теперь вареный рис, соль, перец, карри, перемешать.

Влить 0,5 стакана воды, добавить чеснок - у меня молодой и готовить на среднем огне пока уйдет вся жидкость.

Приятного аппетита!