Омлет с цветной капустой по-средиземноморски
Понравился 1 повару
Просмотрен 5151 раз
Решила пофантазировать на тему омлета,получился замечательный завтрак!Очень рекомендую!
Ингредиенты
- Капуста цветная 1 вилок
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Оливки 5-6 шт.
- Маслины 5-6 шт.
- Яйца 3 шт
- Укроп 3-4 веточки
- Молоко 5 ст.л.
- Соль,перец по вкусу
- Итальянские травы по вкусу
- Растительное масло по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Цветную капусту сполоснуть и разобрать на небольшие соцветия,залить водой,довести до кипения,добавить в воду соль и варить 5 мин.Откинуть капусту на дуршлаг и дать стечь воде.
Шаг 2 из 5
Морковь сварить до готовности,натереть на тёрке.
Оливки и маслины нарезать колечками.
Мелко нарезать укроп.
Шаг 3 из 5
В сковороде разогреть растительное масло,поджарить немного лук,добавить цветную капусту,обжарить вместе.
Шаг 4 из 5
Яйца взбить венчиком,добавить молоко и соль.
К капусте добавить морковь,оливки и маслины,поперчить и посыпать итальянскими травами и укропом.
Залить яично-молочной смесью и накрыть крышкой,пока яйца хорошо схватятся.
Готово!
Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Отличный омлет, красивая подача!
3 ноября 2012 13:44
Ответить
тамара агапитова, спасибо Тамарочка!Главное что было вкусно!
3 ноября 2012 01:41
Ответить
Вкусно, ярко, красочно! Пофантазировала на славу!
2 ноября 2012 18:07
Ответить
Цветная капуста замороженная
Заморозка – отличный способ сохранить урожай на зиму. Зимой вы получ ...
09.08.2012, 15:41
innulik
Овощной салат с цветной капустой
Чудесный салат из свежих овощей! В данном салате капуста цветная не ...
03.11.2015, 14:17
Ellisa
Сырный суп с цветной капустой
Предлагаю приготовить к обеду вкусный и сытный сырный супчик на мясн ...
04.01.2022, 20:17
Yulia.
Жареная цветная капуста в кляре
Вкусная и полезная жареная цветная капуста в кляре ...
17.07.2014, 15:55
Ksenia 29
Овощи печеные в духовке
Вариант блюда – «когда гости на пороге» или «нечего готовить». Вкус ...
29.09.2014, 00:29
Хозяйка
Салат с цветной капустой
Яркий и легкий в приготовлении салатик ...
28.11.2014, 19:57
Zaha
"Овощной рататуй" в соевом соусе
"Овощной рататуй" в соевом соусе. Хочу предложить вам на ужин или об ...
05.09.2017, 18:23
ihajse
Теплый салат из цветной капусты с шампиньоном
Теплый салат из цветной капусты с грибами - шампиньон. Салат хорош и ...
24.09.2017, 18:23
lorik26
Оладьи из капусты романеско
Необычные овощные оладушки привлекают своим составом - в их основе к ...
06.11.2016, 01:39
OdryParker
Цветная капуста в кляре с добавлением зелени
Хочу предложить вам свой вариант приготовления цветной капусты в кля ...
16.09.2016, 19:46
ihajse