Буженина с свиного ошейка в специях и горчице
Понравился 1 повару
Просмотрен 8155 раз
Сегодня я приготовила очень ароматную буженину из свиного ошейка. Специи я использовала армянские развесные, мне очень такие нравятся они очень ароматные и полностью подходят для такого мяса.
Ингредиенты
- Свинина 300 гр.
- Чеснок 10 гр.
- Специи для свинины 10 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Горчица острая 20 гр.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Для начала подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 7
Далее чеснок нарезать мелким кубиком или натереть на терку.
Шаг 3 из 7
Посыпать кусок свинины специями.
Шаг 4 из 7
Добавить горчицу, натереть.
Шаг 5 из 7
Далее добавить чеснок. Натереть. Оставить мариноваться на два часа.
Шаг 6 из 7
Замотать кусок мяса в фольгу и отправить в разогретую духовку на 30 минут.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Мелена
Просто и вкусно!
9 июля 2016 14:11
Ответить