Буженина "Аппетитная"

Понравился 1 повару Просмотрен 236 раз
фото рецепта: Буженина
(4.84)
460 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Сочное и мягкое мясо. Сначала свинина маринуется в специях, а затем запекается в духовке. Буженина получается с пряным, насыщенным вкусом. Ее можно подавать с гарниром и свежими овощами на обед или ужин. Или порезать тонкими ломтиками для бутербродов на завтрак.
Ингредиенты
Приготовление4 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Подготовить продукты.

Фото приготовление рецепта: Буженина
Шаг 2 из 8

Вымыть и хорошо обсушить мясо.

Фото приготовление рецепта: Буженина
Шаг 3 из 8

Очистить и нарезать дольками чеснок.

Фото приготовление рецепта: Буженина
Шаг 4 из 8

Нашпиговать мясо дольками чеснока.

Фото приготовление рецепта: Буженина
Шаг 5 из 8

Натереть специями для свинины, солью и перцем мясо. Оставить мариноваться на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Буженина
Шаг 6 из 8

Плотно завернуть мясо в два слоя пергамента для выпекания.

Фото приготовление рецепта: Буженина
Шаг 7 из 8

Духовку разогреть до 180 градусов. Запекать мясо 90 минут. Затем выключить духовку и оставить мясо томиться еще на 50 минут. Дать остыть готовой буженине.

Фото приготовление рецепта: Буженина
Готово!

Нарезать ломтиками готовое мясо и подать со свежими овощами. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Буженина
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно приготовлено мясо!
30 апреля 2019 22:28
Похожие рецепты по ингредиентам