Кабачки жаренные, с зеленью и чесноком. Мой любимый вариант.
Понравился 2 поварам
Просмотрен 8503 раз
Это одно из самых простых и в тоже время самых вкусных блюд приготовленных из кабачков. Готовлю его неизменно каждый год, пока кабачки из милых малышек не превратятся в кабанчиков.
Ингредиенты
- Кабачок, молодой, небольшого диаметра 3шт.
- Зелень укропа, петрушки по половине пучка
- Чеснок 3-5зубчиков.
- Масло для жарки.
- Соль, перец по вкусу.
Приготовление20-30 минут
Кабачки порезать на шайбы толщиной 7-8мм. Обжарить на растительном масле, партиями, выкладывая в один слой, с двух сторон до румянца.
Перекладываем на блюдо.
Зелень и чеснок мелко нарезаем. Каждый слой кабачков пересыпаем зеленью, смешанной с чесноком, присаливаем чуть-чуть.
Подаем как гарнир к шашлыку или самостоятельное, овощное блюдо.
Перекладываем на блюдо.
Зелень и чеснок мелко нарезаем. Каждый слой кабачков пересыпаем зеленью, смешанной с чесноком, присаливаем чуть-чуть.
Подаем как гарнир к шашлыку или самостоятельное, овощное блюдо.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Конечно интересно! Буду ждать рецепт на главной странице сайта :)
24 февраля 2012 21:18
Ответить
Я и имела в виду в соуснике рядом с тарелкой с кабачками. А еще я делаю очень вкусный соус из сметаны, Берлинский называется. Если интересно, вышлю рецепт.
24 февраля 2012 08:29
Ответить
Зоя, признаю сметану только в соуснике, рядом с тарелкой, а то приготовила такую тарелочку на ДР брату, пока отвлеклась тётушка смазала сверху всю эту красоту толстым слоем майонеза при всей моей к нему любви - блюдо выбросили в ведро, никто есть не стал...
23 февраля 2012 21:00
Ответить
Старый, добрый рецепт! Еще вкусно все это дело со сметаной. Скорей бы лето. Обожаю кабачки во всех видах.
23 февраля 2012 20:57
Ответить
Салат из макарон горошка и жареной курицы
Салат из макарон с замороженным горошком, зернами граната, жареной к ...
13.01.2016, 18:34
lorik26
Макаронные гнезда с мясными шариками
Хочу предложить вам блюдо для ужина. Приготовить его не составит осо ...
25.01.2016, 18:53
Tamara Shepeleva
Итальянский салат с макаронами
Итальянские салаты отличаются своей легкостью, простотой приготовлен ...
11.06.2015, 12:33
bvlena
Паста с томатами и морковью
Паста с томатами и морковью. Блюдо приготовлено из доступных и дешев ...
13.09.2017, 19:15
lorik26
Макароны с брокколи и колбасой
Любимый рецепт мужа!
21.12.2014, 21:48
Zaha
Макароны по-флотски
Всем знакомые и многими любимые макароны по-флотски. Основной продук ...
29.03.2013, 20:45
Татьяна Маражо
Запеканка из макарон с сыром
Запеканка сырная-пресырная.
17.04.2014, 18:16
tanana
Макароны по-цыгански
Рецепт макарон по-цыгански взят на одном кулинарном сайте. Я попробо ...
10.07.2015, 22:27
OdryParker
Пестрый салат с макаронами и овощами
Пестрый салат с макаронами и овощами. Для этого салата можно использ ...
19.04.2017, 11:26
lorik26
Румяные макароны
Макароны на гарнир достаточно популярны в каждой семье. Попробуем сд ...
19.03.2017, 18:34
uliay