Картофель вымыть, залить водой и отварить в "мундире" до готовности. Воду немного посолите. Когда картофель сварится выложите его на тарелку и дайте немного остыть. Затем снимите кожуру и нарежьте ломтями или кружочками. Можно добавить немного куркумы, она придаст легкий оранжевый оттенок.
Шаг 2 из 6
Чеснок очистите и мелко порубите. Также можно чеснок натереть на мелкой терке.
Шаг 3 из 6
Лимон вымойте. Тонким слоем снимите цедру и нарежьте ее кубиками, но не очень мелко. Из лимона выжмите сок.
Шаг 4 из 6
Петрушку вымыть, стряхнуть воду и мелко нарезать.
Шаг 5 из 6
Смешиваем чеснок, лимон и лимонный сок, петрушку с растительным маслом. Посолите и поперчите. Тщательно перемешайте. Соус готов!
Готово!
Полейте соусом картофель и перемешайте.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
