Вход

Нежное картофельное пюре

Понравился 0 поварам Просмотрен 624 раз
фото рецепта: Нежное картофельное пюре
(4.50)
95 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Первый раз о пюре из картошки жители Европы узнали в середине 17 века из книги доктора А. Эксквемелина "Пираты Америки. В этих рассказах, участником которых он и был, врач не только писал о грабежах и про битвы, но и о традиционных кулинарных блюдах местных поселенцев. А что может быть лучше и вкуснее мягенького и воздушного пюре? Только нежнейшее пюре с молоком!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Для его готовки чистим картофель от кожуры, хорошо вымываем. Лучше всего подходит домашняя старая картошка, желательно крупная, для такого гарнира. Режем крупными кусками, заливаем горячей водой (кипятком), добавляем соль и ставим варить на 30 минут на медленный огонь

Фото приготовление рецепта: Нежное картофельное пюре шаг №1
Шаг 2 из 6

Кипятим молоко, лучше домашнее

Фото приготовление рецепта: Нежное картофельное пюре шаг №2
Шаг 3 из 6

Как только картофель станет мягким, сливаем воду

Фото приготовление рецепта: Нежное картофельное пюре шаг №3
Шаг 4 из 6

Размять толкушкой

Фото приготовление рецепта: Нежное картофельное пюре шаг №4
Шаг 5 из 6

Продолжая разминать, вливаем горячее молоко. Можно взбить пюре миксером, так оно будет воздушнее и мягче, нежнее не будет комочков

Фото приготовление рецепта: Нежное картофельное пюре шаг №5
Готово!

Приготовленное пюре подаем горячим. Его лучше готовить на раз, только что приготовленная картошечка вкуснее

Фото приготовление рецепта: Нежное картофельное пюре шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам