Вход

Шпинат под сливочным соусом

Понравился 0 поварам Просмотрен 919 раз
фото рецепта: Шпинат под сливочным соусом
3025 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нежный бархатистый соус со шпинатом, который является прекрасным дополнением к блюдам из картофеля, макарон, круп.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10

В сотейнике разогреваем сливочное масло. Снимаем с плиты, вливаем молоко и хорошо размешиваем.

Фото приготовление рецепта: Шпинат под сливочным соусом шаг №1
Шаг 2 из 10

В масло всыпаем муку и слегка пассеруем её.

Фото приготовление рецепта: Шпинат под сливочным соусом шаг №2
Шаг 3 из 10

Тщательно размешиваем.

Фото приготовление рецепта: Шпинат под сливочным соусом шаг №3
Шаг 4 из 10

Шпинат разделяем на отдельные листочки. Моем.

Фото приготовление рецепта: Шпинат под сливочным соусом шаг №4
Шаг 5 из 10

Опускаем на 2-3 минуты в кипящую воду.

Фото приготовление рецепта: Шпинат под сливочным соусом шаг №5
Шаг 6 из 10

Откидываем на дуршлаг.

Фото приготовление рецепта: Шпинат под сливочным соусом шаг №6
Шаг 7 из 10

К маслу с мукой добавляем молоко и тщательно размешиваем.

Фото приготовление рецепта: Шпинат под сливочным соусом шаг №7
Шаг 8 из 10

Вливаем сливки.

Фото приготовление рецепта: Шпинат под сливочным соусом шаг №8
Шаг 9 из 10

Солим, выдавливаем через пресс чеснок. Очень хорошо перемешиваем. Кипятим соус 2-3 минуты.

Фото приготовление рецепта: Шпинат под сливочным соусом шаг №9
Готово!

Соус готов.

Фото приготовление рецепта: Шпинат под сливочным соусом шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
barska,Ниночка, спасиба! Ты права!
Татьяна Маражо,Танюшка, спасибо!
Лара,Ларочка, спасибо, рада, что понравилось!
17 ноября 2014 20:05
Какой вкусный соус!
17 ноября 2014 17:08
Как вкуснооо !
17 ноября 2014 16:08
Вкуснятина! Пару кап. лим. сока - ммм! ещё пикантнеее!
16 ноября 2014 23:51
Похожие рецепты по ингредиентам