Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Шпинат под сливочным соусом

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3195 раз
    фото рецепта: Шпинат под сливочным соусом
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Нежный бархатистый соус со шпинатом, который является прекрасным дополнением к блюдам из картофеля, макарон, круп.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Шпинат
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 10

    В сотейнике разогреваем сливочное масло. Снимаем с плиты, вливаем молоко и хорошо размешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Шпинат под сливочным соусом шаг №1
    Шаг 2 из 10

    В масло всыпаем муку и слегка пассеруем её.

    Фото приготовление рецепта: Шпинат под сливочным соусом шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Тщательно размешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Шпинат под сливочным соусом шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Шпинат разделяем на отдельные листочки. Моем.

    Фото приготовление рецепта: Шпинат под сливочным соусом шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Опускаем на 2-3 минуты в кипящую воду.

    Фото приготовление рецепта: Шпинат под сливочным соусом шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Откидываем на дуршлаг.

    Фото приготовление рецепта: Шпинат под сливочным соусом шаг №6
    Шаг 7 из 10

    К маслу с мукой добавляем молоко и тщательно размешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Шпинат под сливочным соусом шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Вливаем сливки.

    Фото приготовление рецепта: Шпинат под сливочным соусом шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Солим, выдавливаем через пресс чеснок. Очень хорошо перемешиваем. Кипятим соус 2-3 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Шпинат под сливочным соусом шаг №9
    Готово!

    Соус готов.

    Фото приготовление рецепта: Шпинат под сливочным соусом шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    barska,Ниночка, спасиба! Ты права!
    Татьяна Маражо,Танюшка, спасибо!
    Лара,Ларочка, спасибо, рада, что понравилось!
    17 ноября 2014 20:05
    Ответить
    Лара
    Какой вкусный соус!
    17 ноября 2014 17:08
    Ответить
    Татьяна Маражо
    Как вкуснооо !
    17 ноября 2014 16:08
    Ответить
    barska
    Вкуснятина! Пару кап. лим. сока - ммм! ещё пикантнеее!
    16 ноября 2014 23:51
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам