Греческий соус «Дзадзики»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5139 раз

Этот соус заменяет грекам все остальные соусы. Едят этот соус и с мясом, и с овощами, и просто с лепешкой-питой. Рецепт- моей соседки- критянки, соус готовится очень легко и быстро.
Ингредиенты
- Йогурт греческий 200 гр
- Огурец 2 шт
- Масло оливковое 1 ст.л
- Чеснок 1 зубок
- Лимон 0,5 шт
- Соль 10 гр
- Вам понадобится:
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Йогурт греческий
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Секрет хорошего соуса "Дзадзики" в качестве йогурта и в том, насколько хорошо вы отожмете сок из огурцов. Сначала натираем огурцы на среднюю терку.

Шаг 2 из 7
Теперь очень хорошо отжимаем сок из огурцов.

Шаг 3 из 7
Добавляем к огурцам йогурт, чеснок.

Шаг 4 из 7
Выдавливаем сок половины лимона.

Шаг 5 из 7
И добавляем оливковое масло.

Шаг 6 из 7
Перемешиваем соус и солим его по вкусу. Еще раз перемешиваем и ставим в холодильник на полчаса, чтобы соус настоялся.

Готово!
Подаем соус со свежим хлебом или питой. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Это мой самый любимый салат. Только с нашим йогуртом он таким вкусным не получается. Греческий йогурт густой и очень вкусный.
29 марта 2015 17:07
Ответить
Тефтели в сливочном соусе с грибами
Банальные мясные тефтели можно приготовить в замечательном сливочном ...
22.03.2016, 20:22
Zoya7
Котлеты из индюшиного фарша
Котлеты из мяса индейки необычайно вкусны! Лично нам нравится этот в ...
17.08.2016, 23:59
OdryParker
Сырный суп с фрикадельками из индейки
Совместила два самых любимых рецепта супов нашей семьи в один – это ...
15.03.2016, 11:50
Senata
Тефтели из индейки в духовке
Тефтели из индейки - это полезный и прекрасный ужин, который понрави ...
18.12.2021, 18:42
тамара агапитова
Тефтели из мяса индейки с яблочной начинкой
Предлагаю всем приготовить сочные и вкусные тефтели из полезного мяс ...
29.12.2015, 15:21
Senata
Индюшиные сардельки с творогом
Вкусные домашние сардельки, приготовленные из фарша индейки с добавл ...
24.02.2016, 02:53
OdryParker
Греческие котлетки Кефтедас
Кефтедес отличаются от привычных для нас мясных котлет прежде всего ...
29.09.2018, 15:04
Marina30
Оладьи из индюшиного фарша
Быстрое блюдо из индюшиного фарша. Если у вас нет времени на готовку ...
08.05.2021, 14:45
OdryParker
"Шашлычки" из шариков индейки со слоёным тестом
Очень аппетитная и универсальная закуска: для летнего ужина, для гос ...
22.05.2014, 22:52
barska
Котлеты из индейки
Котлеты готовлю из свиного, говяжьего, куриного фарша. Сегодня подел ...
22.01.2017, 00:55
Pearl