Вход

Перец жареный с кисло-сладким соусом.

Понравился 1 повару Просмотрен 1604 раз
фото рецепта: Перец жареный с кисло-сладким соусом.
(4.65)
499 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Просто, вкусно и диетично.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Целый перец с хвостиками промыть, просушить салфеткой и обжарить на растительном масле со всех сторон ( под крышкой ).



Лук порезать четверть кольцами, морковку натереть. Помидоры надрезать сверху крестообразно, залить на 30 сек. кипятком, затем под холодную воду и снять шкурку. Помидор порезать кубиками, зелень измельчить.



Лук и морковку спасеровать на растительном масле до мягкости, добавить помидоры, протушитиь 10мин, добавить сахар, соль, специи, зелень, немного воды ( соус должен быть кисло-сладкий ).



Обжареный перец сложить в сковороду или сотейник, залить соусом, закрыть крышкой и потушить 15мин при небольшой температуре.


Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам