Картофель в мундире с двумя дипами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1621 раз
В переводе с английского dip (макать), макают — лепешки, овощи, сыр и что угодно еще. Дип – это разновидность густого соуса, которым не приправляют или поливают продукты, а наоборот - продукты окунают в соус дип.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентКартофель (молодой)
- Тип блюдаОбед
- Картофель (молодой) 0,5 кг
- Сливочное масло 2 ст.
- Творог 100 г
- Сметана 200 г
- Лук зеленый 15 перьев
- Горчица 1 ст. лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу.
- Огурец 1 шт.
- Чеснок 1 зубок
- Укроп 4 веточки
- Соль по вкусу
- Сметана 15% жирности 200 г
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 11
Картофель очень тщательно с помощью щётки моем.Варить будем в мундире.
Шаг 2 из 11
Готовый картофель обжариваем на сливочном масле.
Шаг 3 из 11
Пока картофель варился мы приготовили 2 дипа. Первый. Для его приготовления понадобится творог.
Шаг 4 из 11
Зелёный лук, только зелёная часть.
Шаг 5 из 11
Укроп, мелко нарезаем его.
Шаг 6 из 11
В чашу блендера закладываем творог, горчицу.
Шаг 7 из 11
Добавляем лук, укроп.
Шаг 8 из 11
А также сметану и соль. Всё пробиваем блендером. Дип готов.
Шаг 9 из 11
Второй дип. Для него понадобится огурец, укроп, сметана, чеснок и соль.
Шаг 10 из 11
Всё складываем в блендер и пробиваем, солим. Второй дип готов.
Готово!
Обжареный картофель макаем в дип. Вкусно!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Игорь
Второй дип у греков называется tzatziki
5 июля 2015 09:50
Ответить
аннушка
Спасибо, Игорь, дзадзики готовлю, только там отжимают сок из огурцов, не добавляют майонез, огурцы не пробивают, а натирают на тёрке. ела его в Греции, очень вкусный салат! но по вкусовым ощущениям похоже.
5 июля 2015 10:45
Ответить
аннушка
А такой дип, как и Томочка, тоже делаю, он очень вкусный и в наших краях популярный.
5 июля 2015 10:47
Ответить
OdryParker
замечательные соусы))
3 июля 2015 22:44
Ответить
Тория
Не просто вкусно, а очень вкусно! Особенно второй дип мне по вкусу))
3 июля 2015 22:25
Ответить
Свинина маринованная в бальзамическом уксусе и соевом соусе
Свинина маринованная в бальзамическом уксусе и соевом соусе. Хочу по ...
23.07.2017, 12:29
ihajse
Картофельно-мясные котлеты
Оригинальные котлеты, которые готовятся из равных долей мяса и карто ...
06.11.2017, 03:04
barska
Свинина тушеная с овощами
Это проверенный рецепт мяса, тушеного с овощами. Очень вкусно. Подав ...
29.01.2017, 22:11
uliay
Свинина с айвой
Известно, что айва как фрукт практически несъедобна в сыром виде. А ...
29.04.2015, 22:58
bvlena
Котлеты под сыром с овощным пюре
Котлеты под сыром и помидором готовятся прямо в сковороде (без духов ...
31.03.2015, 18:01
lorik26
Свинина с перцем
Свинина приготовленная таким образом, сочная и вкусная. А болгарский ...
28.07.2015, 16:59
Tanufka12
Острые отбивные из свинины
Острые отбивные из свинины – это блюдо особенно нравятся мужчинами. ...
06.01.2018, 01:25
OdryParker
Свинина отварная поджаренная
Если у вас осталось отваренное мясо и Вы не знаете, что из него приг ...
18.08.2015, 13:46
lorik26
Рагу из свинины и сладкого картофеля.
Мясное рагу с овощами. Основным овощем здесь является сладкий картоф ...
04.04.2013, 16:14
Татьяна Маражо
Тефтели в томатной заливке
Тефтельки можно готовить как в томате, так и сметане. Или же в смеси ...
08.01.2017, 17:17
Тория