Картофель в мундире с двумя дипами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6614 раз
В переводе с английского dip (макать), макают — лепешки, овощи, сыр и что угодно еще. Дип – это разновидность густого соуса, которым не приправляют или поливают продукты, а наоборот - продукты окунают в соус дип.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 0,5 кг
- Сливочное масло 2 ст.
- Творог 100 г
- Сметана 200 г
- Лук зеленый 15 перьев
- Горчица 1 ст. лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу.
- Огурец 1 шт.
- Чеснок 1 зубок
- Укроп 4 веточки
- Соль по вкусу
- Сметана 15% жирности 200 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 11
Картофель очень тщательно с помощью щётки моем.Варить будем в мундире.
Шаг 2 из 11
Готовый картофель обжариваем на сливочном масле.
Шаг 3 из 11
Пока картофель варился мы приготовили 2 дипа. Первый. Для его приготовления понадобится творог.
Шаг 4 из 11
Зелёный лук, только зелёная часть.
Шаг 5 из 11
Укроп, мелко нарезаем его.
Шаг 6 из 11
В чашу блендера закладываем творог, горчицу.
Шаг 7 из 11
Добавляем лук, укроп.
Шаг 8 из 11
А также сметану и соль. Всё пробиваем блендером. Дип готов.
Шаг 9 из 11
Второй дип. Для него понадобится огурец, укроп, сметана, чеснок и соль.
Шаг 10 из 11
Всё складываем в блендер и пробиваем, солим. Второй дип готов.
Готово!
Обжареный картофель макаем в дип. Вкусно!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Второй дип у греков называется tzatziki
5 июля 2015 09:50
Ответить
Спасибо, Игорь, дзадзики готовлю, только там отжимают сок из огурцов, не добавляют майонез, огурцы не пробивают, а натирают на тёрке. ела его в Греции, очень вкусный салат! но по вкусовым ощущениям похоже.
5 июля 2015 10:45
Ответить
А такой дип, как и Томочка, тоже делаю, он очень вкусный и в наших краях популярный.
5 июля 2015 10:47
Ответить
замечательные соусы))
3 июля 2015 22:44
Ответить
Не просто вкусно, а очень вкусно! Особенно второй дип мне по вкусу))
3 июля 2015 22:25
Ответить
Мясное жаркое с сухофруктами
Очень вкусное блюдо. Инжир и чернослив играют тут непоследнюю роль. ...
10.02.2014, 12:53
nnoir
Мясо жаренное с овощами
Решила сегодня приготовить рис, все остальное получилось как то само ...
22.08.2018, 11:17
lula85
Свинина, запеченная в духовке
Свинина, приготовленная по этому рецепту всегда получается мягкая, н ...
19.12.2018, 23:09
uliay
Мясо в сливках с кабачками и грибами в духовке
Вкусное блюдо, приготовление которого точно не доставит лишних хлопо ...
20.05.2019, 21:46
uliay
Свиной шашлык с грибами и луком на шпажках
Свиной шашлык с грибами и луком на шпажках. Перед вами прекрасное са ...
09.05.2018, 21:43
ihajse
Свинина с грибами в сливках
Одно из самых вкусных и нежных блюд из свинины. Вместо свинины можно ...
17.04.2017, 18:08
тамара агапитова
Медовая свинина с карамельным луком и тушёной капустой.
Очень вкусное блюдо, на мой взгляд, идеальное сочетание сладости сви ...
16.12.2011, 20:45
mama Tasi
Котлеты в томатной подливе
Очень люблю такие котлетки с рисом или с гречкой, чтобы подливку све ...
24.04.2012, 12:40
МарияС
Тушеная свинина с зеленью
Мясо свинины приготовленное с зеленью и специями получается мягким и ...
15.12.2016, 23:14
Pearl
Жареная свинина с чесноком и сливочным маслом
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень сытного и сочног ...
16.07.2017, 21:07
ihajse

аннушка
OdryParker
Тория