Голубцы из печени с пекинской капустой

Сначала нужно отварить рис до полуготовности.
Я варю минут 10 на среднем огне при соотношении: один стакан риса и полстакана воды.
Выкладываем в емкость.

Куриную печень размораживаем и разрезаем на крупные части.

Смешиваем печень и рис.

Очищаем лук от шелухи и нарезаем на мелкие кубики. Добавляем к смеси. Солим. Перемешиваем.

Смесь фарша кладем на край листа пекинской капусты.

Сворачиваем в рулет. Вот такие голубцы получились. Выкладываем их слоями в мультиварку.

Сверху на голубцы насыпаем рубленный чеснок и натертую морковь. Ставим чашу в мультиварку на 20 минут, включаем режим "Тушение".

Вот такие голубцы получились.

Приятного аппетита.