Голубцы из печени с пекинской капустой - любимое блюдо в нашей семье. Листья пекинской капусты в сочетании с начинкой из печени и риса не оставят вас равнодушными. Кроме того, что блюдо очень вкусное и аппетитное, оно и готовится очень быстро. Советую попробовать.
Сначала нужно отварить рис до полуготовности. Я варю минут 10 на среднем огне при соотношении: один стакан риса и полстакана воды. Выкладываем в емкость.
Шаг 2 из 9
Куриную печень размораживаем и разрезаем на крупные части.
Шаг 3 из 9
Смешиваем печень и рис.
Шаг 4 из 9
Очищаем лук от шелухи и нарезаем на мелкие кубики. Добавляем к смеси. Солим. Перемешиваем.
Шаг 5 из 9
Смесь фарша кладем на край листа пекинской капусты.
Шаг 6 из 9
Сворачиваем в рулет. Вот такие голубцы получились. Выкладываем их слоями в мультиварку.
Шаг 7 из 9
Сверху на голубцы насыпаем рубленный чеснок и натертую морковь. Ставим чашу в мультиварку на 20 минут, включаем режим "Тушение".
Шаг 8 из 9
Вот такие голубцы получились.
Готово!
Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Anna93