Вход

Гарнир из молодого картофеля в сковороде

Понравился 1 повару Просмотрен 6744 раз
фото рецепта: Гарнир из молодого картофеля в сковороде
(4.81)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю вам вкуснейшую жареную картошечку в сковороде. Для этого гарнира картошку следует брать мелкую - она будет гораздо вкуснее крупной. Изюминкой блюда является то что готовая картошка соединяется с карамелизированным луком и помидорами. В общем получается пальчики оближешь!
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Картошку можно не чистить, просто хорошо помыть и обсушить.

Фото приготовление рецепта: Гарнир из молодого картофеля в сковороде шаг №1
Шаг 2 из 6

Хорошо разогреть смесь масел - сливочное и подсолнечное и обжарить картошку до румяной корочки, периодически встряхивая сковороду.

Фото приготовление рецепта: Гарнир из молодого картофеля в сковороде шаг №2
Шаг 3 из 6

Соломкой нарезать помидоры и лук, чеснок пластинками.

Фото приготовление рецепта: Гарнир из молодого картофеля в сковороде шаг №3
Шаг 4 из 6

Вынуть из сковороды готовый картофель и в этом же масле обжарить чеснок, следом добавить лук и помидоры, посыпать сахаром. Жарить помешивая пока сахар растворится. Затем добавить в сковороду перец и соль, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Гарнир из молодого картофеля в сковороде шаг №4
Шаг 5 из 6

Добавить готовую картошку и дать настояться минут 10 под закрытой крышкой.

Фото приготовление рецепта: Гарнир из молодого картофеля в сковороде шаг №5
Готово!

Подавать картошечку можно со свежими или малосольными овощами.

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Гарнир из молодого картофеля в сковороде шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкуснятина какая мммммммммм ))) love
12 сентября 2015 11:27
Спасибо Мариша!
12 сентября 2015 22:34
ТОП 10 рецептов