Гарнир из жареной тыквы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2809 раз
Мы знаем множество простых, домашних, классических гарниров. Привыкли к ним в повседневной жизни. Давайте попробуем приготовить этот рецепт к праздничному столу, к блюдам из мяса(именно к ним
рекомендуют неординарное сочетание вкуса тыквы и соуса). А вообще - оцените это оригинальное блюдо сами.
рекомендуют неординарное сочетание вкуса тыквы и соуса). А вообще - оцените это оригинальное блюдо сами.
Ингредиенты
- Тыква 300 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Масло подсолнечное 50 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сухари панировочные 80 грамм
- Сок лимонный 1 ч. лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Майонез 1 ст. лож
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Тыкву очистить, нарезать на кусочки толщиной 0,5-1 см.
Шаг 2 из 11
Добавить масло, соль, лимонный сок. Перемешать и оставить мариноваться на 20-30 минут.
Шаг 3 из 11
Готовим соус. Яйцо взбиваем в миске.
Шаг 4 из 11
Чеснок очищаем и нарезаем лепестками.
Шаг 5 из 11
Кусочки тыквы обмакиваем в яйце.
Шаг 6 из 11
Обсыпаем панировочными сухарями.
Шаг 7 из 11
Выкладываем на раскалённую сковороду с маслом. Обжариваем с каждой стороны, чтобы кусочки тыквы стали мягкими.
Шаг 8 из 11
Обжаренные кусочки укладываем в жаропрочную, стеклянную посуду.
Шаг 9 из 11
Остатки яйца, панировочных сухарей и чеснок перемешиваем, добавляем майонез.
Шаг 10 из 11
Заливаем кусочки тыквы этой заливкой и ставим в микроволновку или в духовку.
Готово!
Блюдо готово. Очень неординарно, но вкусно. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет