Вход

Картофельное пюре со сливками

Понравился 1 повару Просмотрен 661 раз
фото рецепта: Картофельное пюре со сливками
2952 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Если приготовить пюре, как гарнир, никто не сможет отказаться, а если его приготовить не с молоком, а со сливками, тогда ваш гарнир будет непревзойдённым.
Нежное пюре со сливочным вкусом порадует вас и вашу семью. Главное нужно помнить, чтобы пюре было воздушным, выбирайте картофель рассыпчатых сортов. О сливках, чем выше % жирности сливок, тем вкуснее пюре.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Для приготовления пюре, нам понадобится картофель,масло, сливки, чеснок, лавровый лист, укроп.

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре со сливками шаг №1
Шаг 2 из 8

Картофель чистим, моем.

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре со сливками шаг №2
Шаг 3 из 8

Нарезаем на 3-4 части.

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре со сливками шаг №3
Шаг 4 из 8

Кастрюлю с картофелем ставим на плиту, доводим воду до кипения. Огонь убавляем до минимум, варим 12-13 минут. Солим, добавляем чеснок, лавровый лист. Варим до готовности. Готовность проверяем ножом, или вилкой, они должны мягко войти в картофель.

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре со сливками шаг №4
Шаг 5 из 8

С готового картофеля полностью сливаем воду, а кастрюлю отправляем на 30 секунд на самый маленький огонь на 30 секунд, чтобы просушить картофель. Убрать лавровый лист.

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре со сливками шаг №5
Шаг 6 из 8

К картофелю добавляем масло комнатной температуры и начинаем разминать до однородного пышного пюре,

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре со сливками шаг №6
Шаг 7 из 8

При этом вливаем подогретые, но не закипевшие сливки. Картофельную массу очень тщательно взбиваем картофельной мялкой.

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре со сливками шаг №7
Готово!

Картофельное пюре со сливками готово, приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре со сливками шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо!
21 декабря 2015 22:38
вкусненькая пюрешечка
21 декабря 2015 21:58
ТОП 10 рецептов