Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Жаренный кабачок с творожно-чесночным соусом

    Понравился 1 повару Просмотрен 4170 раз
    фото рецепта: Жаренный кабачок с творожно-чесночным соусом
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.33
    6 голосов
    Предлагаю вашему вниманию рецепт оригинальной закуски из жаренного кабачка с творожно-чесночным соусом. Соус готовим из творожного сыра, сметаны и чеснока.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 11

    Кабачок режем кружочками. В муку добавляем немного соли. Яйца взбиваем вилкой и тоже добавляем немного соли.

    Фото приготовление рецепта: Жаренный кабачок с творожно-чесночным соусом шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Панируем кабачок в муке и затем в яичном льезоне с двух сторон

    Фото приготовление рецепта: Жаренный кабачок с творожно-чесночным соусом шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Выкладываем в сильно разогретое масло и жарим с одной стороны

    Фото приготовление рецепта: Жаренный кабачок с творожно-чесночным соусом шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Переворачиваем и жарим с другой стороны до готовности

    Фото приготовление рецепта: Жаренный кабачок с творожно-чесночным соусом шаг №4
    Шаг 5 из 11

    В творожный сыр выдавливаем прессом чеснок, и вливаем сок лимона

    Фото приготовление рецепта: Жаренный кабачок с творожно-чесночным соусом шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Добавляем ложку 26% сметан и тщательно перемешиваем. Творожно-чесночный соус готов.

    Фото приготовление рецепта: Жаренный кабачок с творожно-чесночным соусом шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Жаренные кабачки оставляем немного остыть

    Фото приготовление рецепта: Жаренный кабачок с творожно-чесночным соусом шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Слегка остывшие кабачки выкладываем на плоскую тарелку одним слоем

    Фото приготовление рецепта: Жаренный кабачок с творожно-чесночным соусом шаг №8
    Шаг 9 из 11

    В середину каждого кружка кладём творожно-чесночный соус

    Фото приготовление рецепта: Жаренный кабачок с творожно-чесночным соусом шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Украшаем по желанию помидоркаим черри и посыпаем укропом. Закуска готова.

    Фото приготовление рецепта: Жаренный кабачок с творожно-чесночным соусом шаг №10
    Готово!

    Приятного аппетита))

    Фото приготовление рецепта: Жаренный кабачок с творожно-чесночным соусом шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Отличный вариант! Люблю кабачки!
    2 декабря 2020 17:14
    Ответить
    yulia1995
    Вкуснятина! Супер рецепт!
    2 декабря 2020 12:17
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам