Запеченый фаршированный перец
Понравился 1 повару
Просмотрен 2743 раз
Любимый многими фаршированный перец можно разнообразить, приготовив в духовке, под сырной корочкой. А фарш сделаем пикантным, добавив горчицу, томатную пасту и вяленые томаты.
Ингредиенты
- Перец сладкий красный 3 шт
- Фарш (свино-говяжий) 250 г
- Рис 70 г
- Томаты вяленые 5 шт
- Соль
- Перец белый
- Горчица неострая 1 ч.л.
- Томатная паста 1 ч.л.
- Бульон куриный 500 мл
- Сыр голландский 70 г
- Томаты пассерованные 500 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец сладкий красный
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Добавить в фарш рис,горчицу и томат. пасту
Шаг 2 из 7
добавить порезанные мелко вяленые томаты (консервиров. в масле), соль и перец
Шаг 3 из 7
Перец помыть, удалить плодоножку, разрезать напополам, начинить фаршем
Шаг 4 из 7
Пассерованные томаты смешать с бульоном, приправить солью и перцем
Шаг 5 из 7
Залить перцы, чтобы жидкости было на 2 см. Запекать в разогретой до 180*С духовке 40 мин
Шаг 6 из 7
Посыпать сыром
Готово!
Запечь до румяности сыра.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Томочка, скоро опять лето будет, так что обязательно приготовишь! Знаю, что многие замораживают перец на зиму, как заготовки....
6 марта 2016 21:06
Ответить
Ниночка, дразнишься? У нас перец будет не скоро, а сейчас слишком дорогой!
6 марта 2016 20:02
Ответить
Люблю фаршированный перец, понравился рецепт!
6 марта 2016 19:00
Ответить
Картофель с аджикой и сыром в фольге
Быстрый, сытный и острый ужин из картофеля с репчатым луком, аджикой ...
03.05.2016, 15:58
HelgaZ
Картофель тушеный с колбасой
Вкусная, ароматная и сытная картошка с нежной пекинской капустой отл ...
28.11.2020, 20:54
sisoeva
Картофельный салат с горчицей
Теплый салат можно подавать как гарнир. ...
25.08.2013, 21:23
Апрель
Картофель тушёный с куриными голенями и вешенками
Картофель тушеный это вкусное, сытное, ароматное блюдо, которое подх ...
25.11.2021, 14:02
тамара агапитова
Запеченный картофель с охотничьими колбасками в мультиварке
Предлагаю вашему вниманию сытный и аппетитный рецепт для ужина из за ...
02.10.2021, 09:50
Marina30
Суп овощной
Все овощные супы одинаковы своей пользой и благоприятным воздействие ...
15.06.2019, 12:10
тамара агапитова
Драники по-чешски
Один из видов вкуснейших драников.
12.05.2013, 19:22
Marina30
Зразы с курицей
Очень вкусные зразы
30.09.2014, 21:52
Tanufka12
Капустняк
Капустняк блюдо украинской кухни традиционно готовится из квашеной к ...
27.03.2017, 19:28
Pearl
Картофельное пюре с тыквой и зеленым горошком
Картофельное пюре с тыквой и зеленым горошком приготовленное на моло ...
30.03.2016, 14:56
lorik26