Пряную тыкву готовлю очень часто в зимнее время года. именно тогда хочется разнообразить блюда из мяса полезными овощными блюдами. Тыква по этому рецепту получается острой, пряной, нежной и очень ароматной. Такая тыква хороша и как горячая закуска, и как гарнир к мясу или рыбе.
Обжариваем тыкву на сковороде на сильном огне с добавлением оливкового масла. Тыква должна не тушиться, а жариться.
Шаг 3 из 5
Добавляем к тыкве пропущенный через пресс чеснок, сушеный базилик, томатную пасту, соль и черный перец.
Шаг 4 из 5
Все хорошо перемешиваем и выкладываем тыкву в жаропрочную форму. Отправляем тыкву в разогретую до 160 градусов С дуовку на 20 минут. Затем достаем форму, перемешиваем тыкву и готовим еще минут 10, пока тыква не станет мягкой.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова
bvlena