Пряная тыква
Понравился 1 повару
Просмотрен 3401 раз

Пряную тыкву готовлю очень часто в зимнее время года. именно тогда хочется разнообразить блюда из мяса полезными овощными блюдами. Тыква по этому рецепту получается острой, пряной, нежной и очень ароматной. Такая тыква хороша и как горячая закуска, и как гарнир к мясу или рыбе.
Ингредиенты
- Тыква 500 гр
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Базилик 1 ч.л.
- Чеснок 2 зубка
- Томатная паста 1 ст.л.
- Перец черный 10 г
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Тыкву очищаем и нарезаем кубиками.

Шаг 2 из 5
Обжариваем тыкву на сковороде на сильном огне с добавлением оливкового масла. Тыква должна не тушиться, а жариться.

Шаг 3 из 5
Добавляем к тыкве пропущенный через пресс чеснок, сушеный базилик, томатную пасту, соль и черный перец.

Шаг 4 из 5
Все хорошо перемешиваем и выкладываем тыкву в жаропрочную форму. Отправляем тыкву в разогретую до 160 градусов С дуовку на 20 минут. Затем достаем форму, перемешиваем тыкву и готовим еще минут 10, пока тыква не станет мягкой.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вот такая тыква для меня! Люблю пряное, острое! 

24 апреля 2016 13:05
Ответить
Томочка, это и для меня!!) спасибо!
24 апреля 2016 17:27
Ответить
Картофель с тыквой и вешенками в сметане
Картофель с тыквой и вешенками - по сути жаркое, вкусное и быстрое в ...
09.12.2017, 19:22
Zoya7
Суп с шампиньонами и плавленым сырком
Предлагаю рецепт очень вкусного и легкого в приготовлении супчика с ...
03.05.2016, 13:00
krasotka13
Картофель с шампиньонами и паприкой
Хочу предложить вам приготовить к обеду или ужину картофель с шампин ...
24.01.2017, 13:47
ihajse
Минестроне
Вариация на тему итальянского супа. Ведь сколько бы рецептов супов н ...
18.01.2016, 21:29
Лара
Оладьи из картофеля с сыром
Оладьи из картофеля с сыром — очень вкусное и простое картофельное б ...
06.04.2013, 22:55
Елена Калинина
Драники из молодой картошки с рубленной курицей
Вкусно и просто. Молодой картофель содержит мало крахмала, от этого ...
03.06.2014, 12:16
nnoir
Картофельная каша
Картофельная каша такая сытная, вкусная, с тонким ароматом чеснока и ...
09.04.2019, 17:38
1234tatyana
Суп с кабачком и зеленым горошком
Очень легкий и простой суп с кабачками, зеленым горошком, помидорами ...
13.01.2016, 23:15
OdryParker
Картофельные котлеты.
Очень вкусные котлеты, хороши как гарнир или самостоятельное блюдо. ...
21.06.2012, 20:59
mama Tasi
Тушёный картофель со свиными рёбрышками
Предлагаю вашему вниманию рецепт сытного второго блюда на обед карто ...
10.02.2022, 11:32
Marina30