Вход

Перец фаршированный грибами и рисом

Понравился 1 повару Просмотрен 491 раз
фото рецепта: Перец фаршированный грибами и рисом
3028 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Перец фаршированный грибами и рисом - это проста замечательный гарнир. Сытно и очень вкусно. Запекаем в духовке. Перчики разрезаем вдоль пополам, так они красивее смотрятся при подаче.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты по списку.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный грибами и рисом шаг №1
Шаг 2 из 11

Начнём с приготовления риса, промываем его и отвариваем откидным способом (в большом количестве воды), на протяжении 10 минут и сразу откидываем на дуршлаг.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный грибами и рисом шаг №2
Шаг 3 из 11

Лук и морковь нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный грибами и рисом шаг №3
Шаг 4 из 11

Пассеруем их на растительном масле до мягкости..

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный грибами и рисом шаг №4
Шаг 5 из 11

Шампиньоны чистим и мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный грибами и рисом шаг №5
Шаг 6 из 11

Шампиньоны обжариваем на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный грибами и рисом шаг №6
Шаг 7 из 11

Лук и морковь пассеруем.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный грибами и рисом шаг №7
Шаг 8 из 11

Соединяем вместе рис, шампиньоны, лук, морковь, укроп, посолить, поперчить.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный грибами и рисом шаг №8
Шаг 9 из 11

Каждый перчик разрезаем вдоль, удаляем семена и перепонки.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный грибами и рисом шаг №9
Шаг 10 из 11

Заполняем перцы начинкой, прикрываем фольгой, на противень наливаем стакан воды и отправляем в заранее разогретую духовку до 200*.Запекаем до готовности в течении 45 минут.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный грибами и рисом шаг №10
Готово!

Перец готов, поливаем сметаной и подаём. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный грибами и рисом шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусненько! love
20 июня 2016 22:42
Красиво!
20 июня 2016 15:58
Вкуснятина и подача такая красивая!
20 июня 2016 00:47
Похожие рецепты по ингредиентам