Вход

Фаршированный болгарский перец жаренный в кляре

Понравился 1 повару Просмотрен 799 раз
фото рецепта: Фаршированный болгарский перец жаренный в кляре
(3.34)
4802 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Фаршированный болгарский перец жаренный в кляре. Такую закуску можно подавать в теплом виде и в остывшем. Можно подать как гарнир к мясу или рыбе или как отдельное блюдо с овощами.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Перец запечь в духовке минут 30-40 при температуре 180-200 гр. Остудить, снять кожицу, разрезать перец, удалить семена и аккуратно срезать края, что бы были ровными.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный болгарский перец жаренный в кляре шаг №1
Шаг 2 из 8

Шампиньоны мелко нарезать и пожарить минуты четыре на сильном огне. Мелко нарезать петрушку, на терку чеснок.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный болгарский перец жаренный в кляре шаг №2
Шаг 3 из 8

Две ложки отваренного риса.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный болгарский перец жаренный в кляре шаг №3
Шаг 4 из 8

На терку сыр, посолить и поперчить. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный болгарский перец жаренный в кляре шаг №4
Шаг 5 из 8

На край выложить начинку и свернуть так, что бы края заходили внахлест.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный болгарский перец жаренный в кляре шаг №5
Шаг 6 из 8

Приготовить кляр из яйца, муки и молока. Обвалять каждый перец.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный болгарский перец жаренный в кляре шаг №6
Шаг 7 из 8

Выложить на горячую сковороду с растительным маслом, приплюснуть перцы и обжарить с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный болгарский перец жаренный в кляре шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Фаршированный болгарский перец жаренный в кляре шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный перчик, очень вкусно smile
24 июля 2016 15:43
Оля, спасибо!
25 июля 2016 14:34
Похожие рецепты по ингредиентам