Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Фаршированный болгарский перец жаренный в кляре

    Понравился 1 повару Просмотрен 4763 раз
    фото рецепта: Фаршированный болгарский перец жаренный в кляре
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Фаршированный болгарский перец жаренный в кляре. Такую закуску можно подавать в теплом виде и в остывшем. Можно подать как гарнир к мясу или рыбе или как отдельное блюдо с овощами.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 8

    Перец запечь в духовке минут 30-40 при температуре 180-200 гр. Остудить, снять кожицу, разрезать перец, удалить семена и аккуратно срезать края, что бы были ровными.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный болгарский перец жаренный в кляре шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Шампиньоны мелко нарезать и пожарить минуты четыре на сильном огне. Мелко нарезать петрушку, на терку чеснок.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный болгарский перец жаренный в кляре шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Две ложки отваренного риса.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный болгарский перец жаренный в кляре шаг №3
    Шаг 4 из 8

    На терку сыр, посолить и поперчить. Перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный болгарский перец жаренный в кляре шаг №4
    Шаг 5 из 8

    На край выложить начинку и свернуть так, что бы края заходили внахлест.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный болгарский перец жаренный в кляре шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Приготовить кляр из яйца, муки и молока. Обвалять каждый перец.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный болгарский перец жаренный в кляре шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Выложить на горячую сковороду с растительным маслом, приплюснуть перцы и обжарить с двух сторон.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный болгарский перец жаренный в кляре шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный болгарский перец жаренный в кляре шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    HelgaZ
    Отличный перчик, очень вкусно smile
    24 июля 2016 15:43
    Ответить
    lorik26
    Оля, спасибо!
    25 июля 2016 14:34
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам