Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Зимняя заготовка из тушеных кабачков и перца

    Понравился 1 повару Просмотрен 2997 раз
    фото рецепта: Зимняя заготовка из тушеных кабачков и перца
    (4.56)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Удачная заготовка из кабачков на зиму. Тушеный кабачок с перцем и луком морозим а небольших контейнерах с добавлением свежего укропа и чеснока. Такую заготовку достаточно разогреть и можно подавать к столу. Так же можно использовать для приготовления овощных супов или рагу.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 5

    Лук чистим, режем и высыпаем на сковородку с подсолнечным маслом. Пассируем 5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Зимняя заготовка из тушеных кабачков и перца шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Далее, добавляем порезанный кубиками кабачок и соль. Готовим на малом огне под крышкой.

    Фото приготовление рецепта: Зимняя заготовка из тушеных кабачков и перца шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Затем, нарезаем кусочками болгарский перец и отправляем в сковородку к кабачку. Готовим минут 20, периодически помешивая.

    Фото приготовление рецепта: Зимняя заготовка из тушеных кабачков и перца шаг №3
    Шаг 4 из 5

    В готовые овощи добавляем порезанный укроп и чеснок, все перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Зимняя заготовка из тушеных кабачков и перца шаг №4
    Готово!

    Тушеный кабачок с перцем кладем в контейнеры, закрываем крышками и ставим в морозильную камеру. Заготовка займет минимум места в морозилке, а зимой Вас порадует.

    Фото приготовление рецепта: Зимняя заготовка из тушеных кабачков и перца шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    И хоть у меня вроде морозильная камера большая, но места в ней совершенно нет, но так много хочется ещё заморозить. Но увы! sad Хорошая заготовка!
    9 сентября 2016 22:14
    Ответить
    mnat
    Томочка, аналогично. Морозилки много не бывает wink Поэтому и стараюсь готовые овощи морозить, они места намного меньше занимают и вкус хороший.
    12 сентября 2016 15:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам