Вход

Зимняя заготовка из тушеных кабачков и перца

Понравился 1 повару Просмотрен 1083 раз
фото рецепта: Зимняя заготовка из тушеных кабачков и перца
(4.71)
1860 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Удачная заготовка из кабачков на зиму. Тушеный кабачок с перцем и луком морозим а небольших контейнерах с добавлением свежего укропа и чеснока. Такую заготовку достаточно разогреть и можно подавать к столу. Так же можно использовать для приготовления овощных супов или рагу.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Лук чистим, режем и высыпаем на сковородку с подсолнечным маслом. Пассируем 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Зимняя заготовка из тушеных кабачков и перца шаг №1
Шаг 2 из 5

Далее, добавляем порезанный кубиками кабачок и соль. Готовим на малом огне под крышкой.

Фото приготовление рецепта: Зимняя заготовка из тушеных кабачков и перца шаг №2
Шаг 3 из 5

Затем, нарезаем кусочками болгарский перец и отправляем в сковородку к кабачку. Готовим минут 20, периодически помешивая.

Фото приготовление рецепта: Зимняя заготовка из тушеных кабачков и перца шаг №3
Шаг 4 из 5

В готовые овощи добавляем порезанный укроп и чеснок, все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Зимняя заготовка из тушеных кабачков и перца шаг №4
Готово!

Тушеный кабачок с перцем кладем в контейнеры, закрываем крышками и ставим в морозильную камеру. Заготовка займет минимум места в морозилке, а зимой Вас порадует.

Фото приготовление рецепта: Зимняя заготовка из тушеных кабачков и перца шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
И хоть у меня вроде морозильная камера большая, но места в ней совершенно нет, но так много хочется ещё заморозить. Но увы! sad Хорошая заготовка!
9 сентября 2016 22:14
Томочка, аналогично. Морозилки много не бывает wink Поэтому и стараюсь готовые овощи морозить, они места намного меньше занимают и вкус хороший.
12 сентября 2016 15:33
Похожие рецепты по ингредиентам