Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Голубцы из молодой капусты, со шпинатом и сыром

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3855 раз
    фото рецепта: Голубцы из молодой капусты, со шпинатом и сыром
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    О пользе шпината, можно говорить бесконечно. Ну и пока есть молодая капуста, советую готовить ее как можно чаще! Не упускайте момент получить витамин С, очистить кишечник, вывести холестерин из организма. Не забывайте, что польза молодой капусты еще и в том, что она стимулирует обменные процессы и обладает противовоспалительным действием.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Шпинат
    • Тип блюда:Обед
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 11

    Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

    Фото приготовление рецепта: Голубцы из молодой капусты, со шпинатом и сыром шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Шпинат моем и нарезаем.

    Фото приготовление рецепта: Голубцы из молодой капусты, со шпинатом и сыром шаг №2
    Шаг 3 из 11

    В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения. В воду отправляем шпинат. Варим 2 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Голубцы из молодой капусты, со шпинатом и сыром шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Откидываем на дуршлаг, отжимаем воду.

    Фото приготовление рецепта: Голубцы из молодой капусты, со шпинатом и сыром шаг №4
    Шаг 5 из 11

    С капусты аккуратно снимаем 4 листа и отправляем их в кипящую воду на 1-2, чтобы они стали мягче.

    Фото приготовление рецепта: Голубцы из молодой капусты, со шпинатом и сыром шаг №5
    Шаг 6 из 11

    С капустных листьев срезаем утолщения.

    Фото приготовление рецепта: Голубцы из молодой капусты, со шпинатом и сыром шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Сыр натираем на мелкой тёрке.

    Фото приготовление рецепта: Голубцы из молодой капусты, со шпинатом и сыром шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Соединяем мелко порезанный укроп, со шпинатом и сыром. Перемешиваем, если нужно солим, учитывая, что сыр солёный.

    Фото приготовление рецепта: Голубцы из молодой капусты, со шпинатом и сыром шаг №8
    Шаг 9 из 11

    На капустный лист выкладываем начинку, заворачиваем голубец.

    Фото приготовление рецепта: Голубцы из молодой капусты, со шпинатом и сыром шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Голубцы готовы! Подаём полив сметаной и посыпав зеленью. Они вкусные и горячими и холодными.

    Фото приготовление рецепта: Голубцы из молодой капусты, со шпинатом и сыром шаг №10
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Голубцы из молодой капусты, со шпинатом и сыром шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Senata
    Очень оригинально!
    19 июня 2017 16:48
    Ответить
    ihajse
    Интересная идея! Думаю что вкусно. love
    19 июня 2017 12:29
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам