Тушенные овощи с тыквой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1856 раз
Тушенные овощи с тыквой. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления не сложного гарнира. В качестве овощей использовала все по сезону. Бальзамический уксус хорошо сочетается с овощами.
Ингредиенты
- Тыква 50 гр.
- Баклажан 50 гр.
- Кабачок 50 гр.
- Капуста цветная 2 кус.
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Перец зеленый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Уксус бальзамический 1.5 ч.л
- Сахар 1/2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Очистить, подготовить и нарезать овощи. Цветная капуста заранее отварная.
Шаг 2 из 5
Обжарить на растительном масле в течении 5 - 10 минут под крышкой, огонь не большой. Периодически помешивать.
Шаг 3 из 5
Добавить бальзамический уксус. Перемешать.
Шаг 4 из 5
Добавить специи. Перемешать. Посыпать зеленью. Снять с огня. Накрыть крышкой, дать постоять 5 - 7 минут.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет