Лето - самое время готовить фаршированный болгарский перец. Это полезно, вкусно и просто. Блюдо можно подать на обед или ужин. Перец получается сочным и очень ароматным.
Свинину, кабачок, лук, чеснок и вымоченный в холодной воде и отжатый батон пропустить через мясорубку.
Шаг 2 из 5
Фарш посолить по вкусу. Можно поперчить кому нравится.
Шаг 3 из 5
Болгарский перец помыть, удалиить семенную коробочку и наполнить фаршем. Выложить в кастрюлю.
Шаг 4 из 5
Из томатной пасты, соли, сахара и воды(500 мл) приготовить соус и залить им перцы. Довести до кипения и огонь уменьшить до среднего. Варить 50-60 минут до готовности.
Готово!
Перцы, фаршированные мясом и кабачками готовы.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Zoya7
тамара агапитова