Вход

Картофельная запеканка с яйцами в сковороде

Понравился 0 поварам Просмотрен 326 раз
фото рецепта: Картофельная запеканка с яйцами в сковороде
(4.49)
1562 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Среди многочисленных рецептов приготовления картофеля есть и такой: запеканка приготовленная не в духовке, а на плите в сковороде. Весь процесс происходит гораздо быстрее, а вкус не хуже.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9

Картофель сварите в кожуре. Охладите, очистите.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с яйцами в сковороде шаг №1
Шаг 2 из 9

Натрите картофель на крупной терке. Посолите и поперчите.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с яйцами в сковороде шаг №2
Шаг 3 из 9

Добавьте сухой чеснок, сухой базилик и нарезанную зелень.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с яйцами в сковороде шаг №3
Шаг 4 из 9

Яйца взболтайте, как на омлет.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с яйцами в сковороде шаг №4
Шаг 5 из 9

Перемешайте картофель со специями и петрушкой.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с яйцами в сковороде шаг №5
Шаг 6 из 9

Влейте яйца и опять хорошо перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с яйцами в сковороде шаг №6
Шаг 7 из 9

В сковороду налить подсолнечное масло и выложить картофельную смесь. Немного утрамбовать.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с яйцами в сковороде шаг №7
Шаг 8 из 9

Поджарить до румяной корочки с одной стороны и с другой.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с яйцами в сковороде шаг №8
Готово!

Запеканка в сковороде готова. Подавать в теплом виде.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с яйцами в сковороде шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Как-же аппетитно выглядит. Моя бабуля просто заливала ломтики картофеля и было вкусно! Обязательно приготовлю таким способом! lol
20 октября 2017 10:33
Аппетитно получилось!
19 октября 2017 20:32
ТОП 10 рецептов